丸美人蔘

 仿造日本築地厚蛋燒作法迅速在一中街火紅篡起，小小一間日式攤位，隱身至街弄中，但美味是不會被埋沒的

菜單同步也掛置在門口，選擇自己想要的口味即可，單價40-50間，起士另加10元

老闆接受點單時，就開始進行製作啦！

⬇️現場製作實景照片⬇️看看這滿滿的蛋超療癒

一層一層的堆疊
  
老闆最後還朔型，但我原本天真以為整份都是我的😂，還想說哇噻爆炸大份耶！ 
  
看到老闆切時才驚覺自己太天真哈哈哈哈哈
   
切片後老闆也會用火槍稍微烤過增加外皮炙燒感

柳葉魚卵（55元 +10元芝心）除了原本厚蛋燒厚度之外，口味上的選擇也都是堆疊在上方，外觀上完全得分，橫切面就可以看到升級10元的芝心流出，柳葉魚卵跟蛋燒完全符合鹹甜鹹甜的綜合，加上滿滿的特調美乃滋，放在這裡完全不會過膩，而且真的會忍不住一口接一口，不過我個人真的覺得不一定要加芝心，因為原本的口味已經夠豐富，加上蛋燒很厚，其實芝心的存在就沒那麼必要了 
大阪燒（55元）完全不敗款的大阪燒口味，加上高麗菜絲、玉米、海苔及靈魂般的柴魚，淋上特調醬料，讓厚蛋燒保持濕潤感，因為多了蔬菜，所以大阪燒厚蛋燒更有清爽感 
老闆好像也會有一些小遊戲可以玩，讓大家抽獎，仿造小丸子常去玩的抽獎（有人知道我在說什麼嗎？😂）反正就是點到一定金額可以玩喔！
 
築地樂厚蛋燒
台中市北區一中街235號

 

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