台北美食/南京復興站春美冰菓室黑糖粉粿Q彈 @ 丸美人蔘

友人帶我來他每週下午必來一次的私房點（希望他老闆不要看到這一篇😂），看到名字覺得特別親切，跟我媽媽名字太像了！

店裏都是排隊點餐的人潮，不過流動速度很快，內用可能假日都要等，而且一定要先排隊點餐，店員會協助安排座位，這點相當值得嘉獎，才不會有人佔位，讓點到餐的人沒地方吃，如果要外帶速度倒是蠻快的
春美冰果室有進行改裝過，雖然有個很local的名字，但從外觀到進來裡面氛圍給人一種日式乾淨明亮風格

菜單👇👇冬天也有暖甜湯
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配料👆🏼👇所有加料都是店家熬煮，像是豆花、刨冰，都可以選料，但真的有選擇障礙的人要小心，完全讓你會瘋狂站在點餐口難以抉擇

原味手打杏仁豆腐（70元），濃郁杏仁味陣陣飄來，但不會給人一種強烈攻擊型的味覺

湯匙撈起來會看到完整的杏仁豆腐，這是友人點的，我比較少看到杏仁豆腐，大多都是純杏仁茶，每一塊都是正正方方的杏仁塊

養生豆漿豆花（60元），任選三種配料，春美的東西真的太真材實料，豆漿豆花一口喝下去濃醇香，自己做的養生有機豆漿，豆花一吸下去也是滑順入口 %E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D
嫩仙草奶凍（60元），刨冰淋上鮮奶油很特別的口感，神奇的是完全不膩，口感很細緻，春美的嫩仙草彈嫩Q度，配料選了地瓜圓、白粉圓、愛玉，地瓜圓有Q勁不會過硬，白粉圓咕溜滑嫩，愛玉夏季限定搭上仙草就是合拍
黑糖刨冰（60元），一看到照片就知道滿滿的餡料，黑糖糖水適度回甘不會甜膩，我覺得是這次CP值最高，可以選四種餡料，紅豆軟綿煮透透
黑糖粉粿超級Q彈，搭上黑糖刨冰無敵啊!

我發現春美圓類產品都是偏Q勁多一點，不是軟爛型，這點太值得嘉許

芋頭塊狀不是綿密口感，是扎扎實實吃的出芋頭塊，喜歡綿密一點的建議點芋泥較為適合

宇治金時冰（140元）天兒啊！這個一上桌所有手機相機拍拍拍！真的是要相機先吃，但因為是友人點的，真的得搶時間，不然冰都會融了啊！我不是一個抹茶控，但我吃了春美抹茶真的是完全順口，不會苦的讓人難以接受，卻又吃出抹茶回甘味，而且他是用抹茶冰磚，更是口口都是香味

抹茶凍偏向果凍的口感，嫩卻帶點咬勁

抹茶糰子我真的要再次讚許春美，每一個料都因為單純冰種不同進行搭配，不會偷工減料選擇原訂就有的料去加，這個抹茶糰子是現煮，所以搭配冰真的是冰火五重天😂而且真的吃完飽到受不了
芋頭牛奶冰（100元）這是我看到別桌點，立馬拍下，喜歡芋頭真的不要錯過，看這個賣相能不點嗎？

難怪友人這麼愛，真的是貨真價實好滋味