花蓮美食/ 瑞穗車站築夢踏食手工蛋餅每日限定口味火龍果/芝麻創意餅皮 @ 丸美人蔘

這次因為民宿住在瑞穗車站附近，剛好民宿沒有附早餐，所以立馬開啟美食雷達搜尋到「築夢踏食」，隱身至民宅中，店內僅有騎樓外的座位區，所以我們決定電話先點帶回民宿吃，真的也算是明智之舉，因為我們十點多去買已經蠻多限定口位售完了

因為蛋餅皮都是老闆每天現做，所以每日限定口味都略為調整變化，只能說這樣會逼屎旅客😂但更可以證明當地在地人也都會去選擇的早餐店，除了蛋餅之外當然也有漢堡、吐司等選擇，只是這次來築夢就真的想吃看看他們的蛋餅系列囉！雖然電話已經先點好，但到了現場取餐時，意外發現竟然有鹹豬肉的內餡，立馬由加點一份
醬料區因為我們外帶比較多，所以我們就沒特別打開每一個淋醬上去，而是拿店家已經準備好的醬料包
鹹豬肉（火龍果+芝麻餅皮）因為剩不到一份的芝麻餅皮所以老闆娘就混一些芝麻，也算是另類的混搭，不過所謂創意口味也許就是這樣說奇怪也不奇怪了😄

鹹豬肉的味道比較重一些搭配火龍果的餅皮，意外的搭配無違和感

乳酪絲蛋餅（火龍果/芝麻各一）我覺得乳酪絲搭上這兩個餅皮口味會比較淡一些，所以可以加一點醬，但他們家的餅皮就是我愛的粉漿蛋餅Q度 %E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D
蔥燒五花肉（九層塔餅皮）九層塔口味就是搭什麼都百搭，尤其配上蔥燒五花肉整個就是早上一吃完全醒胃也解宿醉😄整體我這次蛋餅口味的第一名👍
😂四人份早餐而且還有兩份沒拍到，我想應該偶爾來瑞穗，想必一點也不過分吧！不過蛋餅真的是築夢踏實的招牌，蘿蔔糕的口感就比較不是我愛的風格 %E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D