台北美食/ 淡水魚酥PK 五大名店阿婆/德裕/許義/登峰/合益必買伴手禮 @ 丸美人蔘

來到淡水一定會想到的就是阿給/魚酥/鐵蛋，這次突然一時興起趁著到淡水老街走走時，想說來做個魚酥大PK，其實本來是想要做阿給，但真的不是大胃王，可能無法吃太多家，就想著買一些特色伴手禮，可以帶回家慢慢品嚐

其實淡水老街真的賣魚酥的店蠻多，這次我就選了五家老店及google評價都有超過100則以上的魚酥店

選擇的魚酥店：德裕魚酥/合益魚酥/阿婆魚酥/登峰魚酥/許義魚酥（如下圖👇👇）買完是有一種天啊為啥我要想出這個企劃，會不會每間魚酥都很像沒啥好寫的，殊不知從包裝就可以感受到小小差別，原本我熟知的包裝就是像合益、德裕這種一包透明基本款，但這次登峰讓我覺得蠻貼心，因為一個人真的一次無法吃完一包，有夾鍊袋真的大加分

你看看原本五包沒開封感受可能不明顯，但吃完時真的收起來時，差別超大，這點真的給登峰100個讚👍不過開封完真的還是要趕快吃，脆度才能保持最佳飲食時機
當然最重要的就是口感囉！五家魚酥都各有特色，而且也都可以看出不一樣

你看看五家魚酥排排站，每一根外型都是有差異的，不只胖瘦/外表，沒想到魚酥也可以這麼多變化，而且各自也都有擁護者，所以下面的口感純粹爲本人口味，大家都可以做為參考😎😎那就繼續看下去

光從外表看可以看得出阿婆魚酥就是胖嘟嘟圓滾滾路線，比起其他家胖一些顏色也是算最深，德裕跟合益就比較像不過合益竟然有焦掉耶！😂感覺品質比較不穩定，許義很像是北部的甜不辣造型而登峰像是中南部的黑輪，所以在外表上我個人覺得除了合益之外，其他家目測都算是各有特色，不過五家魚酥集合有一種可愛感

德裕魚酥 google評價3.4顆星（112則評價）

吃下去的第一口，脆度算適中，不過他是五家中往透明袋看進去有油附著在袋子上，但很奇妙的是德裕吃下去我覺得沒有濃厚的魚酥味，不過他份量還算多，所以Cp值還算中上
許義魚酥 4.3顆星（1344則評價）

許義的脆度很剛好，算是五家魚酥店我心中酥脆度的第一名，不過他的魚味我覺得偏淡淡的香氣，可能第一口不是讓人驚艷的口感，但他會讓人忍不住一口接一口，咬下去也會給人越嚼越香
合益魚酥3.9顆星（179則評論）

因為外皮就已經有點被我扣分，咬下去第一口，果然我的預感沒錯，牙口不好的千萬不要買，極硬耶！這是這五家魚酥店，我無法吃超過兩根，默默把他封起來，但我不確定是不是我買的這包品質沒有管控好，還是合益的特色就是硬式風格，但我覺得有點硬到讓人根本無法細細品嚐，也不是個零嘴風格啊！我覺如果不小心購買到，可以沾羹麵的湯讓他稍微軟化一些比較好
登峰魚酥 4.2顆星（110則評論）

因為外表👀很吸引我，所以對登峰蠻期待，吃下去第一口果然沒有讓我失望，他的酥脆度介於許義跟德裕的中間，比較是走餅乾零嘴路線，而且他是魚酥味裏面我最喜歡，有點濃厚但又不會過於膩口，我覺得是屬於單吃會很唰嘴的那一種，不過後來爬一下文，發現登峰做蠻多特別的事耶！還有結合啤酒吧耶！完全不違和，登峰就是下酒菜的代表
阿婆魚酥

會選阿婆純粹是因為名字（腦波蠻弱）覺得淡水取名叫阿婆感覺就是蠻道地，是否刻板印象，但真的是以後還是要看看評論😂😂他是五家裏面我咬下第一口油耗味比較重，比起德裕更重，但是整體是表現中規中矩囉!

整體這次PK魚酥，讓人覺得單一種食物類型也是有很多不同的作法，每一種都各有擁護者，不過我還是給大家一點我的評比（純個人的口感）