彰化美食/鹿港老街魷魚王肉質鮮嫩有嚼勁－丸美人蔘

來天后宮拜拜必造訪的鹿港老街，久未造訪變得更加熱鬧，而且路上蠻多家賣烤魷魚🦑，我就隨便選一間排隊人潮眾多的湊熱鬧排了

這個魷魚尺寸真的算大份，而且一份才120（好像會因為魷魚的產量大小價格有些波動，但都在120-150之間），對比之前在士林夜市吃的魷魚，這個價格真的很可以 %E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D
店員烤魷魚的手完全沒停過，一個烤爐上最多只能放個12隻魷魚，有效的控制火候及醬料調配，題外話，在炎炎豔陽下等待時，店家還很貼心提供陽傘讓我們不會直接暴露在豔陽下，不然這種天氣真的好容易中暑
話說烤魷魚的店員感覺都超年輕，但完全不用懷疑他們的功力，從專注跟翻烤魷魚的眼神感受的到

你看看超美的

總算拿到成品了，這邊的烤魷魚蠻貼心還有提供切片裝盒服務，讓所有淑女都可以優雅的吃，而且上面還加上蔥跟店家特調醬料耶！這是我第一次吃烤魷魚上面有加蔥，蠻意外這樣的搭配，但完全不為何，而且魷魚王的魷魚真的好Q，火候拿捏跟起爐時間拿捏剛剛好，超好吃的，而且份量很夠，不過我個人是覺得有一點偏鹹，但超適合當下酒菜耶！