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丸美人蔘

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  • 3月 26 週二 202418:18
  • 2024日本必買伴手禮、零食推薦- 經典中的經典Calbee北海道薯條三兄弟


2024日本必買伴手禮、零食推薦- 經典中的經典Calbee 
只要滑開IG什麼的,都會看到朋友們動態在日本或是分享他們的戰利品,都忍不住叫他們代購的心情,因為就是期許可以再次出發去日本玩啊!!但看到大家帶回來的伴手禮吃到好吃的,真的就覺得自己好像也置身在日本一樣,不過雖然日本的伴手禮一直推陳出新,但我每次日本必買的就是經典中的經典,我說出他應該沒有人不認識,將!將!將!就是…「Calbee北海道薯條三兄弟」,在日本機場(成田/大阪/北海道…等)都買的到的人氣日本伴手禮 %E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D

 有吃過「薯條三兄弟」的人都知道,吃過他的酥脆口感,真的會回不去,真的跟一般洋芋片不一樣,每次我打開一整盒(共十包,隨身包),都會在吃之前先警告自己,要省著點吃,但只要一打開後,真的是忍不住一包接著一包默默完封他,而且有別於一般的薯片,吃完整盒薯條三兄弟,嘴巴都不會過鹹及膩口,恰如其份的鹹味也襯托出帶皮馬鈴薯的香氣;  

2024日本必買伴手禮、零食推薦- 經典中的經典Calbee   
其中我永遠忘不了我第一次吃到他,吃下去真的很驚豔,因為咬下去酥脆的口感,完全不會過硬,然後又有吃零食的快感,所以牙口不好的人吃下去也沒問題! 

2024日本必買伴手禮、零食推薦- 經典中的經典Calbee

而且我覺得他當我辦公室下午茶的零食小點心,真的我都可以邊打字邊吃哈哈哈,而且也不會弄的手油油的,出去野餐或是嘴饞😋小小一包隨身帶著走,超級方便,只是三不五時會扼腕帶太少包出門 

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  • 個人分類:日本旅遊
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  • 1月 06 週五 202309:16
  • 開箱推坑- 典藏家寢飾 讓你每天都想窩在被窩

最近冷冷的天氣忍不住都想要一直窩在被窩裡,現在的關係就像是跟床談戀愛的感覺,都想一直黏在一起,尤其是要上班時更是捨不得離開他,因為要一直在一起 選擇寢具真的就超級重要‼️畢竟 每天睡的好,精神充沛身體好💪💪
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選寢具其實我真的蠻介意摸起來的觸感,所以都會去百貨公司摸寢具的材質,每次摸起來很好摸的都會格外心動💓但發現喜歡的都很貴,所以很常卻步,但我就發現我喜歡摸起來的材質都是精梳棉,柔順的質感,所以三不五時我會在網路上搜尋🔍,畢竟小資族還是希望可以找到CP值高一些的,剛好典藏家寢飾找到我,一間全部台灣製的寢飾

一收到覺得有一個手提收納袋,覺得很讚,更換寢飾也不怕沒地方放洗好的被子,這次選了幾何三角圖形簡單設計風格,男女生都適用的設計S__275267674.jpg 
我的是床包+鋪棉兩用被/四件組
內容物包含 美式枕套*2 -1.5X2.5尺(45*75公分)/床包*1-5X6.2尺(150*186公分)/鋪棉兩用被*1-6X7尺(180*210CM)
放在房間真的質感瞬間提升,而且超百搭
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300織精梳棉,蓋起來更細膩及柔軟親膚透氣 ,典藏家主打會呼吸的柔軟 ,是一個四季都可以使用的「專櫃等級床寢」,我覺得摸起來的觸感,真的是很舒服,另外他使用雙股紗面料有別於一般單股紗面料 ,整個手感偏厚實
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靠近再靠近,完全值得給他一個特寫,有一種北歐簡約質感風格
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鋪棉兩用被超方便,主要鋪棉的被子也可以做四季被,就是春夏直接當涼被,然後像現在天氣變冷就放入厚被用都可以用,買一組就可以用一年超級方便❤️S__275267672.jpg
而且他枕頭躺在上面我覺得超級親膚,滑順感upup S__275267676.jpg 
另外我試拉拉鋉也非常順手,不會卡卡,加上做一層隱形式的保護布,睡覺也比較不會磨皮膚,而且整組的洗滌方式也都可以直接放洗衣機,建議可以放洗衣袋,但真的都很方便懶人必備
 
打完收工,立馬躲進被窩裡躺,冬天真的好需要他,躺進去真的讓人不想出來啊!S__275267677.jpg

典藏家寢飾
北歐風 -購買連結
話說我查了一下,如果是真的很怕冷的人,他們也有石墨烯材質的羊毛被可以選擇,大家也可以參考看看囉!!!

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  • 個人分類:家庭用品
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  • 12月 21 週三 202208:00
  • 台北美食/古亭站 隱身於高樓大廈中的百年古厝晉江茶堂 道地客家料理

在熱鬧繁榮的古亭站,走進小巷弄別有洞天,要不是爬了文找尋附近美食,也是很難可以看到在高樓大廈環繞中,竟隱藏這一家客家風味美食店,而且招牌完全被草給遮住,真的是有一種要特地尋找世外美食的感覺,晉江茶堂就是一間謎之餐廳,外觀看起來雖然很突兀,但一間有著70年歷史建築能在此處屹立不搖想必就是有他迷人之處

但不得不說,因為我們抵達是他剛開店的時間,所以一開門,彷彿我們私闖民宅一般,打擾了店員圍坐在餐桌整理食材,但引導我們入座後,他們也自顧自的聊起來,我們也就點起我們的餐,一切都是這麼自然,只是一開始時因為只有我們,我們講話聲音真的有刻意縮小😝😝
屋內其實桌數不算少 但整體桌與桌的空間算緊密,其實如果真的坐滿,我覺得是蠻有壓迫感的

類包廂 和室空間需要脫鞋,我實在無法這樣進食太久的時間,感覺都會積在一半🤣🤣


菜單👇👇你想的到的經典客家菜,在晉江茶堂都可以點的到,也有一些很特別的像是踏鱈尋梅/紅燒虎掌…等,整體單價平均落在250元左右,不過後來發現我們完全沒點任何一道主廚推薦


客家餐廳必有擂茶,但我們沒選茶點了啤酒哈哈 
客家粄條(50元) 50元卻滿滿的一整個大碗,如果有點其他東西務必記得粄條不要點到一人一碗,因為真的會被他餵飽,晉江茶堂的粄條我覺得特別寬耶!!這個吃起來的Q度也很夠,淋上醬後均勻拌開,我覺得是對我來說有一點偏鹹,但粄條本身是好吃的,但真的就是太大碗了~~
客
客家鹹豬肉(250元)看到這般端上來我個人是有嚇到,想說份量也太少了吧!!!對比剛的粄條😝而且因為他切的很小塊,不過也需要因為他口味也是偏重而且因為油脂感很重,真的吃多會很容易膩,不過旁邊的白醋醬解膩又別有一番風味

冷泉油雞(250元)客家特色就是雞肉要沾桔醬,一上桌就覺得晉江也是蠻幽默,將桔醬畫了個無語表情😐😐,雞胸的部分不會過柴,雞腿的皮與肉連結的膠質部分就是我最愛的部分,而且因為是冷盤,我覺得有一點凍體,但不會讓人覺得不舒服的感覺,我本身是不沾桔醬派,但是他們家的桔醬不會有過重的水果味,整體還是很好吃,但可惜的是我覺得切太薄
客家豆腐(150元) 這道口味偏重,但整體調味就是一個白飯殺手,豆腐外表有炸過再炒,香氣更宜人
糖醋魚柳(250元)只要有糖醋我就都會很想點,因為點了其他很多肉了,所以這道選了魚柳,晉江的糖醋給過啊!!調味很不錯,而且魚肉很Q彈不會太軟爛,超級喜歡的

客家小炒(250元)又是一道重鹹料理,不過我覺得他的客家小炒偏油,加上吃到這道時,已經飽到一個不要不要,導致客家小炒無法完封他

炒甘蔗筍(200元)看網路上也說這道甘蔗筍是必點料理,他的筍子是蠻甜的,不過因為他也是調味偏重,所以他的鮮甜味反而被蓋住沒有凸顯出來,有點可惜了
 
薑絲大腸(250元) 晉江的大腸也處理的不錯,沒有臭味,不過整體


晉江茶堂
100台北市中正區晉江街1號
02 8369 1785

 

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  • 個人分類:台北美食
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  • 11月 01 週二 202209:00
  • 全台美食/宅配 雲嶺鮮雞 產地直送土雞滷味 十八香調味超對味

自從疫情開始,我的消費習慣也都漸漸改變,開始三不五時看到一些好吃的可以在家料理的,都會忍不住囤貨,所以冷凍庫常常被我冰到一個滿個不行🤣🤣但我喜歡的東西我就會想要一直買,很怕買不到的一種囤貨狂熱,我想一定很多人跟我一樣,雖然疫情漸漸趨緩,但現在這個習慣還是在,可能也是有種默默也蠻享受在家的感覺,這時滷味就超級必備的,不管是當正餐或是消夜,追劇時可以邊看邊吃,都是第一選擇♥
對於「雲嶺鮮雞」的第一印象,就只是存在他有很多土雞湯,還真的不知他有在賣滷味,但後來想想也合理,他都標榜著土雞專家了,那當然是所有的雞料理都可以賣,這次試了他九種滷味類型~~~滷味大富翁就是我,滿滿的一桌好像就是到麵攤喜歡點滿一桌小菜(日常的我)

這邊也先介紹一下雲嶺鮮雞,原本是由畜牧起家的「立瑞畜產」號稱為最懂雞的養殖專家,都是標榜台灣產地科技養殖出每一隻土雞, 從育種、飼養、電宰、加工一條龍的服務,完美詮釋將雞使用到淋漓盡致,但不會因為什麼都用,而失去口感,反而更加的知道如何善用雞的每一個部分去做出最好吃的料理,真的是專業的土雞專家,而這次買的滷味每一個包裝也都有印上「台灣土雞MADE IN TAIWAN」標誌,真的也算是靠雞爭光了~~~

他們家的滷味都是需要冷凍,所以要吃的時侯就是先退冰解凍

料理方式也都非常簡單,有三種方式: 滾水加熱/電鍋加熱/微波加熱,不管有沒有廚房,都可以很簡單使用,而且還不需要任何廚藝😚😚

這次我三種方式 都有實測,電鍋就是務必要把包裝拆掉呈入適合的容器中,進行加熱,但如果你是用滾水加熱及微波則不用,整體的烹調方式(算烹調嗎?哈哈) 都在五分鐘內可以解決,再次完美的讓急性子及肚子餓咀饞的人,快速準備上桌
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雖然雲嶺鮮雞是賣雞,但因為出了滷味,也還是有些基本款,豆製品系列就是最基本的,他們家共有三款,包含豆干丁/油豆腐/大黑豆干
雲嶺的滷味大都有出二種口味,一種是原味一種是辣味,我這次就摻雜的點,但大都是買麻辣的居多😝😝因為這樣配酒更對味
麻辣十八香滷豆干丁,不得不說我也是這次才知道有十八香,沒想到有這麼多的調味種類,但這樣合在一起竟然還不違合,不過整體的口感都是偏重,他們家的辣是偏麻一些,花椒香氣很實在,搭在豆干丁跟油豆腐裡,完全是將調味料吸附進去,真的是讓人會愈吃愈涮咀

麻辣十八香滷油豆腐,裡面的空氣孔真的就是吸滿,而且他們家的醬汁偏多,這個我拿來配麵吃真的就靠油豆腐的醬拌麵吃,一下子就吃完了
十八香滷大黑豆干,這是唯一一道豆製品我選原味,因為吃了上面二個辣的,原本還有點擔心他沒味道,但這個我用電鍋蒸他,出爐時完全聞到濃厚的香氣,因為他們家的滷包也是採十八香的,所以香氣依舊不遜色,而且我覺得很貼心的是竟然是切好的大豆干,這個也超適合配主食當一道上桌菜啊~~~
麻辣十八香滷雞胗 就是下酒菜的必備品,整體的脆度很夠而且因為調味很夠,所以真的就是下酒或配飯的絕配組合,而且我覺得每一片都切的算剛好,不會讓人難咬是好入口的
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麻辣十八香滷土雞心,最怕吃到雞心軟爛感,這點雲嶺的完全不擔心,而且也不會因為是微波就有一種噁心感,而且他的雞心我覺得也算適中,不會過小,咬下去還有種彈牙Q彈的感覺,不敢吃內臟的人也算是可以嘗試看看的口感
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麻辣十八香滷土雞爪,本次最驚豔的土雞爪,一打開就真的被他的尺寸給嚇到,因為是很大隻的雞爪,真的超適合追劇偏啃耶!!!他的外皮不會太爛,而且我最喜歡綿掌的位置,有咬勁的筋之外還有豐富的膠質,而且他的肉也不算少,真的會一直啃一直啃,而且因為他的調味真的太吸引人,讓人享受反覆吮指的快感啊~~

麻辣十八香滷雞翅,他們家的雞翅是二節翅,我很喜歡啃這類型的東西,所以這都是我滷味必備品,而且因為雲嶺的辣,不是那種難以入口傷喉嚨的辣,是那種麻香麻香的刺激感,所以就是有點微辣的同時,又會忍不住一直吃下去

十八香滷土雞棒棒腿 一包裡面有三支,都是很厚實的棒棒腿,而且他的調味香料有多少,這樣的香氣真的就不是蓋的

我覺得他們家的任何一種料理,那個醬都不能輕易扔掉,因為都可以拿去再利用拌抄,都會很好吃及夠味耶!!畢竟真的自己無法調出這麼完美的香料,很容易一個失手就會過多或過少

這次點了一個「十八香滷土雞腿排」是惟一一道生鮮品,他料理的方式就需要比較久的時間,可以選擇油煎或是氣炸,懶人如我一定是選擇氣炸啊~~~

一打開包裝其實也可以聞到香料味,立馬放入氣炸烤箱裡,200度6分鐘,裡面的醬汁也不要浪費可以淋上去,讓他更入味

哈氣炸完真的炸香的,而且外皮超級酥嫩的感覺,吃下去真的除了厚實度很讓人滿意,肉質真的很鮮嫩
 
我後來還給他夾土司有一種土豪感 超開心的
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整桌上菜有一種我好會料理的即視感,而且真的會讓人忍不住完封他啊~~~~
 
這次心中也還是列一下我的排名給大家
✨✨喜愛排名
土雞爪-滷雞翅-大黑豆干=土雞腿排

 

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  • 個人分類:食
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  • 10月 31 週一 202213:51
  • 全台美食/ 鹽埕區 宅配美食 高雄50年杏仁茶直送 有機健康好滋味

上次去高雄特地去鹽埕區去這家「50年杏仁茶」老店,結果去的時侯,可能是因為假日人太多還是因為太晚去,竟然讓我無功而返的回程,招牌杏仁茶竟然賣光光,讓我高雄行留下一咪咪的遺憾,只能到門口拍張照,顯示一個到此一遊的景色😭😭不過他雖然叫50年,但後來我查他好像已經70年了耶,但總而言之就是一家知名老店,而且只有一家,沒有別的分店,所以就是要認明他們,沒有其他分店,所以不要被騙哦! 雖然他們品牌愈來愈資深,但心態不老耶!!看下去就知道

但殊不知真的是緣份,竟然他們出了罐裝耶!!覺得他們真的是推陳出新,做出這樣創新,而且融合很多新技術,因為這些冷鏈技術不是隨便都可以做的,他們真的是投入很多資源,也因為這樣造福全台粉絲了,但我先說我不是一個杏仁愛好者,就是平常也很怕太重味道的杏仁味,尤其是經過大賣場前的杏仁味,我還是有帶些許懼怕,但因為之前想去主要就是爬文後,發現很多不敢喝杏仁的人都推推,加上我實在無法抗拒老店,因為他會開這麼久,一定有他成功且實在的地方,所以這次真的就是鼓足勇氣的嘗試,不過50年杏仁茶真的是挑戰我的極限,他就是有一系列的杏仁茶系列+芝麻系列,都是我平常不會買來喝的食物,這次就小小嘗試了五種飲品,杏仁茶/杏仁牛奶/杏仁燕麥奶/芝麻杏仁茶/芝麻杏仁牛奶,先讓他們排排站,光看這樣的包裝及設計,真的無法連想他跟老店的關聯,喜歡他用色塊簡單大方的呈現,一副就是我就是純正,你來喝就對的氛圍

不過因為他全部都沒有添加香精跟防腐劑,所以可食用的有效期限大都為7-14天而已,雖然偏短但其實後來想想好像你買牛奶那些也是這樣也不可能可能像保久乳一樣放個幾個月,話說他們很厲害是獲得全台第一瓶美食界米其林ITQI一星獎傳統製程原味杏仁茶,他們的杏仁都是天然的不管是來自南、北,而且以手工脫膜方式,有一種不是用電腦選的哦~~~有人GET到我的點嗎? 😂😂
我很喜歡他們用小標誌強調他們飲品的特色,像是產地嚴選南、北杏仁原豆/結合有機農產/使用高牧鮮乳,都是50年杏仁茶的特色及驕傲的地方,因為他們給的就是食材的本身,在現在的社會,每個人愈來愈重視健康養生意識抬頭,真的讓人給予信任感💪💪
這次其實選的二個系列 ,就是他們家的招牌 杏仁系列,因為我也是第一次嘗試,所以我也想說用個保險牌,就是以「杏仁」做基底,像是純杏仁茶、加牛奶、加燕麥奶…這種,感覺比較適合我這種入門杏仁者

另一個系列選的就是「芝麻系列」,沒想到他們家也有販售芝麻,他們也是採用「有機的黑芝麻」,我就也選了芝麻x杏仁、芝麻杏仁牛奶,真的是很保守的選擇,我後來看網路還有賣紫米/黑豆…等健康飲品,等我先試完這次後,我再來挑戰看看

杏仁茶做基底,50年杏仁茶真的是老店來者,用不急不徐的態度慢慢撫慰人心,就像一個很有智慧的長者,跟你說著大道理,卻不讓你感到反感,不給人過於強硬的態度去侵略你,剛說到我不是杏仁的狂粉,但這個的杏仁茶連我都能喝,因為他真的相當順口,而且可以喝出淡淡的香氣而且因為他的技術,把渣渣歷的很乾淨,所以就是會讓你很滑順的一口接一口的喝下去,但不會給人很淡的感覺,反而喝入口後,尾韻給人一種濃醇感,雖然他帶有一點甜度,不過不是那種會卡痰的甜,可以感受到那個香氣順順滑入吼嚨中

芝麻系列也讓人喝下去為之一亮,他的芝麻跟杏仁融合的非常好,雙方各自做好份內的事,這二隻我給長輩喝他們都是一口接一口,而芝麻對於長輩及想要養生的消費者更是一個很棒的品項,這次50年杏仁茶把這二個品項完全融合,也讓有些不能喝牛奶的長輩,可以只喝芝麻杏仁茶,我覺得真的是很棒的單品

這次喝了他們家的杏仁茶 ,才覺得難怪他會大排長龍,因為他們實在的味道真的是喝的出來,而且我覺得留在口裡的真的是滿滿的濃醇香氣

最百搭的就是這隻「杏仁燕麥奶」了,完全是超值選擇,因為我也算一個燕麥奶控,就是咖啡偏好加燕麥奶居多,這次就想說都點他了,那就來加看看吧!意外發現的很可以,帶有一點微杏仁味,搭配咖啡,讓人覺得每天都來一杯也不罪惡,健康程度加分不少,生活的儀式感不可少,喝下去覺得質感也up up😚😚

現在這個都是我早餐的標配了,就買了放公司配早點,健康又營養,有時我也會搭個水煮蛋跟水果 

哦對了最近天氣變涼了,不喜歡喝冰的也別擔心也都可以微波加熱飲用,適度的加熱即可,也不會破壞食物的營養價值

平常上班想睡,也會快速倒一杯補充一下能量😂😂話說我上班的表情也太嚴肅了吧!!

整體喝下來,以我一個小怕杏仁茶味的入門菜鳥,我覺得可以選擇有牛奶選項,例如杏仁牛奶/芝麻杏仁牛奶
希望原味味道重一點的 就是杏仁茶及芝麻杏仁茶為主
個人喜好程度 芝麻杏仁茶-杏仁茶-杏仁燕麥奶,其實我原本以為我是會愛牛奶口味多一些,但我盲喝之後,發現他們家的純茶很可以,讓人覺得很意外,所以才選出了個人喜好分享給大家


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  • 個人分類:食
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  • 10月 29 週六 202209:00
  • 台北美食/ 忠孝敦化 東區料韓男韓國熟成五花肉 厚實咬勁十足

韓式烤肉真的是我每次聚會的首選選項,所以這次找到了google評價有4.5顆星的料韓男-韓國熟成五花肉烤肉,其實算連鎖店,但看了一下整體評價都不錯,這次就選擇他做為聚會的地點

這次來到2號店位於明曜百貨後方,整體交通還算方便,但店內的座位不算多,所以務必一定要先訂位比較保險,不過不知道是不是烤肉的關係,他們家的地板很油耶!每走一步都有一種油膩感,這點倒是有點美中不足

一上桌服務生就先提供一輪的小菜/醬料區,這次我們拿到的是辣豆芽/通心粉/泡菜/蔥/白蘿蔔片,除了第一次是服務生協助端上桌,吃完都可以自己再去夾無限使用,不過大家也是要量力而為,他們家的小菜調味都蠻好的,我們平均都有拿各二輪以上,尤其是通心粉,現在吃韓式料理,比較少看到提供這個,所以我們也就默默的一直吃
料韓男的點單方式非常的簡單,超級適合有點餐選擇障礙的人,因為我們有四人都是想要大口吃肉的,所以就選了「我們都是肉食主義」組合,所以下面的分量都是套餐內含的

大醬湯 為套餐中含的湯品,另外還有泡菜湯/部隊鍋都需加價,加上我們友人不吃辣,所以我們就選了一般的大醬湯,裡面的料有豆腐/小肉片/青菜,很適合在吃了肉跟喝酒後,來上一碗熱騰騰的湯,解酒又解膩
拌冷麵,平常很少會吃冷麵,因為有時不是那麼合胃口,但因為這個是套餐附的,不用加價,就想說點來試看看,拌均勻後用剪刀剪一剪自己好入口的長度,意外的覺得料韓男的冷麵處理的很不錯耶!麵體因為很有用冰塊冰鎮後,很有Q度外,搭上甜辣的醬及清爽的小黃瓜,忍不住一口接一口的吸麵啦!! 

韓式蒸蛋一上桌就看到熱氣,而且蛋的蓬鬆度完全讓人看了胃口大開,也不顧多燙,就是挖下去一口,立馬塞咀巴(但真的要小心真的超燙),但真的蛋的鬆軟度很適中

韓式韭菜煎餅,這個就是加點的,因為來韓式烤肉必備煎餅,怎麼能錯過他,加上他標榜是釜山來的,一定也要點來吃看看,他們家的煎餅也沒有太多料,就是很基本的韭菜跟麵糊,雖然不是豐富的口感,但因為煎的赤赤的,這樣吃反而簡單中讓你忍不住吃下一片,而且因為其他的食材也很多,所以他這樣薄脆的口感,反而更加適合出現在這
來韓式烤肉必備的酒 ,就是韓劇必備的燒啤組合,店裡的服務生只要你點這個,就會幫你服務製作出你想要的濃度,看你想喝芒還是微醺,看你想要什麼的,料韓男的服務生都可以滿足,而且還可以看現場表演😍😍我最喜歡的就是5:5 ,有點酒味但又可以微茫開心
警語: 喝酒不開車/開車不喝酒

重頭戲來囉!!!肉食主義的主角來了~~~因為我們是四人組合,所以也有根據人數的不同,肉的份量有所增堿,這邊👇👇就是1180g的視覺效果,一公斤以上的肉就是要讓你吃個過癮,滿滿的五花肉👍👍👍就是要大口吃肉大口喝酒的節奏來囉!!!
肉盤裡面包含五花肉/梅花肉/松阪豬,每一種肉都好好吃

這邊的好處是服務生都會幫忙烤,放上烤盤完全不用我們動手,就是等吃等吃~~~~不過因為料韓男的肉都很厚,加上五花肉要烤比較久所以要等一陣子,但就是在等待時,可以先吃剛剛送來的餐點及小菜,不過他們五花肉看起來超級超級粉嫩,而且我覺得不是都肥肉,整體蠻平均

肉肉值得給他一系列特寫照,料韓男的五花肉真的每一塊都很有咬勁又彈牙,而且不會有油膩感
而且每一塊都好粉色系

寫到這邊又餓了,而且真的超級符合套餐名字,就是瘋狂吃肉,而且有很多種吃法,不過是夾泡菜/豆芽,或是包生菜吃,每一種吃法都很可以,而且只要有點膩,立馬轉換不同吃法,感覺就會讓你又恢復戰力繼續奮鬥

這次三種肉品都很好吃,完全選不出第一名,因為真的都是吃下去香氣十足也沒有豬腥味之外,每一種都很Q而且五花肉的油花也不會讓人反骨噁心,梅花豬反覆咀嚼也很香,松阪豬因為也很厚,所以不是像平常薄片的脆度,還是很緊實的口感,真的讓人很滿足,不過因為我們這次四個人都是女生,所以食量不算大,加上有很多配餐,所以整個飽足感是有的,不過如果單看肉的份量,有男生的話我覺得可能就稍嫌不足,不過肉的品質真的很不錯

不過整體吃下來我覺得因為限時90分鐘(而且一定會趕人),是有點太趕,這也難怪一定要服務生幫忙烤,因為自己烤時間一定不夠,介意吃很趕的大家就斟酌選擇囉!!


料韓男2號店(明曜店)-韓國熟成烤五花肉  訂位連結
106台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號
02 2731 1022



 

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  • 個人分類:台北美食
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  • 10月 27 週四 202209:00
  • 桃園美食/青埔 不挑食BUTIAOSHI  莎莎醬烤雞腿 大份量精緻早午餐

青埔附近很有名的早午餐不挑食,一直是人氣餐廳,要來務必要訂位,之前一直想來吃,但每次要吃都沒位子,這次又想說來試試運氣,沒想到竟然有位子,不過是要脫鞋的日式榻榻米區,但想想總算有位子,也就來試試看嚐鮮嚐鮮,他們家的名字非常可愛就叫不挑食,白話的應該就是說你都給我吃吧!(😂我胡謅的)但整體就是走一種文青清新風格,也因為他位於的地點算幽靜,所以給人一種幽靜感
青埔的小店風格 很多也都走這種木質或白色調,像之前吃的韓系風格的那位太太,可能是因為都是在住宅區一樓,現在這種風格就是一種舒服感
進到店裡總共有兩個樓層,一樓座位區偏少,多為兩人座位,一爬到二樓就是寬廣的座位,除了有直接面對外面綠意盎然的公園吧台區

蠻喜歡他中間放了一個大桌,雖然是會跟別人併桌,但因為他整體的空間感及燈光搭配都給人一種很明亮的感覺,視野也很寬廣
而唯一的日式榻榻米區,就是這裡,有一種獨立半包廂的即視感,但真的要脫鞋還是有點麻煩,不過這邊拍照也很美,我覺得不挑食的燈光真的都打得蠻美的
使用的餐盤一樓也都有販售

這邊是採半自助式,醬料需自取,點餐也都需要到一樓自行去點取,所以不要呆呆等店員點餐

菜單連結,整體的種類除了一些開胃菜/咖哩飯、輕食,重要就是他們家的大早餐系列
我們這次來就是想試他們家的大早餐,大早餐就是選擇主食,接著就可以選蛋/麵包/飲品,我們這次選了二種大早餐,二個品項都不錯
莎莎醬烤雞腿排($400元),我搭配了美式經典炒蛋/酥脆可頌/今日沙拉/經典紅茶,上桌時真的就是色香味俱全,看起來就讓人食慾大開,而且也有小薯塊(這個就是每天不一樣,看你那天店內準備什麼),但他上桌時,有一種肥手指的感覺😂😂服務生端上來時,就叫我們要趕快吃左下方的寒天,冰冰涼涼微酸感很開胃,就可以準備來迎接我們的餐點

首先是可頌,他們家的可頌是奶油味很香,加上很酥軟不到脆,但整個咬下去,讓人會忍不住一口接一口,而且也不需要加任何配料,完全是可以單吃就默默的吃完他的一款麵包,如果要搭配的話,配他的炒蛋也很不錯,因為炒蛋炒的很紮實,但又有些許滑蛋起司感,很有份量的一份炒蛋


重頭戲的沙沙醬烤雞腿排,那時上網看大家點什麼,很多人都推他們家的雞腿排,真的煎烤的剛剛好,外皮不是脆,但是是包覆滿滿的肉汁油脂,而且雞腿排很嫩,吃完也很有飽足感

雞腿排每一塊切起來,都是很有肉汁及厚度,我覺得他本身雞腿排就帶有調味,但還是可以加一下 他的莎莎醬,我是沒有覺得很辣,但我後來都單吃雞腿排,這個莎莎醬我反而都拿去沾附上的多力多茲玉米脆片,


鹽麴霜降豬佐胡麻味噌醬($450元)友人點的霜降豬/活力太陽蛋/精選麵包/美式烤蔬菜/無咖啡因茶
不挑食的霜降豬是採用「究好豬」,雖然不太確定產地,但究好豬都是認證牧場出品,而且這些豬通常都是吃飼料都是有認證過的,算是中等以上的好豬來著,我們一吃也都覺得很好吃,帶有彈牙的咬勁,但不會咬不動,是愈咬愈香,而且他們切的厚度很剛好,一口入咀的口感,反覆在咀裡會有香氣,而且又很鮮嫩😍😍後來真的忍不住跟友人搶食,我覺得來這邊也很適合點烤蔬菜,整個很有誠意的給很多不一樣的菜種,而且不是調味過重的烹調方式,完全強調食物的原形,讓整個早午餐更加均衡

每日的精選麵包也不一樣,這次我們吃到是裡面有起司塊,每咬一口也都很香,是有水準的麵包

而且這邊拍照的燈也很美🥰🥰完全的來這邊就滿足二個心願啊~~~既可以拍美照又可以吃到美食


整體不挑食食材、份量都很滿意,不過他也算早午餐價位算高的,但偶爾假日來吃看看享受一下悠閒的早午餐時光,也是很不錯的,吃完還可以去附近走走,也算是不錯的好選擇

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  • 個人分類:桃園美食
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  • 10月 14 週五 202209:00
  • <怕魚勿入> 台北美食/林口 海世界複合式碳烤吃到飽 新鮮漁貨直送

在宜蘭相當知名的吃到飽海鮮餐廳來到林口啦!!不用再經歷塞車之苦,你說怎麼能不來吃,因為已經不是第一次來吃,所以到時就是讓大家看滿滿的照片,不過怕看到魚本體的,就不要看下去囉!!林口的店面一樣算大,但是整體用餐環境比宜蘭舒服很多

這是其中一區的用餐環境,我覺得現在還很多人不知海世界來林口開,所以我們假日去竟然還有空位,不過還是建議大家來時都要先訂位,不過真的來到林口店真的完全顛覆宜蘭店的模式耶!

價目表👇👇雖然整體價位比宜蘭店高,但是可以避免宜蘭塞車的可怕,這點還是頗加分,不過這邊要注意一下哦!!一桌看幾爐要另外加100元的開爐費

接下來就是一堆照片攻擊,完全不需言喻的新鮮,這邊也先給大家看除了海鮮之外,還有一些其他的燒烤食物,有一些基本的串烤物,而且種類也算多,想的到的都有,雖然我當天沒有主攻這些食材,但友人吃都還算反應不錯,而且吃了一堆海鮮想轉換口味,這些品項都是很不錯的選擇,另外也都有飲料吧跟冰淇淋



另外也體恤一些只吃素的民眾,所以也有設置蔬菜區,我也有一度想到為啥選擇吃海世界還要吃素,但我後來想想應該是有可能家庭聚會還是有吃素的家人,這樣大家也都可以同時聚會,還可以有選擇,這點海世界還是設想蠻周全的,雖然選擇不多,但真的還算貼心的有一區的專門素食,吃到飽價位也有含吃素的價格,實在是很不錯

接著就是海鮮照片轟炸來囉!!!澎湖空運的牡蠣,完全是讓你夾到翻

而且他每一顆都很大又飽滿,大家務必要注意不要烤太久,等他有點冒水打開蓋子就好了 ,這樣吃下去是最多汁,而且不會乾

想的到能吃的海鮮種類都有,而且都真的是狂補,絕對一種不怕你吃的霸氣感


透抽也是很大隻 


喜歡啃螃蟹也很適合來


接著就是大家常常看到只有寫到海世界,就一定會出現的招牌魚山,真的不跨張就是任你選,你就是只要敢夾吃的完,不要浪費,就是任你夾 ,真的是每個人只要吃個二隻魚,就回本了啊~~~不過真的怕魚千萬不要來,因為你隨處可見,比外面的海鮮餐廳還新鮮,而且也會貼很多的魚照片,讓你選,但說實話這對我來說形同虛設,完全也看不出哪種魚比較好,但我們夾了七、八種都無雷,每種魚因為都很新鮮,所以完全都是吃的出他們鮮嫩度!!!

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  • 個人分類:台北美食
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  • 10月 13 週四 202209:00
  • 台北美食/三芝 北海岸越南小棧 超人氣平價美食 黃煎餅/椒麻雞推推

來三芝竟然不是找美景咖啡廳,這種事好像只有我這種假丸美才會做的事,但是我要直接破題了,完全不會後悔耶!而且會讓人想二訪的店

北海岸淺水灣的路上,有一家店-越南小棧真的毫不起眼,但真的經過時停車場都是停的滿滿的,所以真的是對他有很大興趣,題外話有一次經過發現停車場沒車,超開心立馬火速停好之後,衝下去店結果竟然是公休日,只能說我還是太淺了,建議大家真的要來就一定先訂位比較保險

一進到店裡真的是別有洞天,跟外表鐵皮屋的風情截然不同,其實裡面座位區還真的不少,映入眼簾的整體色調

座位區其實有一、二樓之外,一樓也分為二大區,都有四人至大桌,很適合三、五好友或家庭來用餐,因為三芝的咖啡廳大多位子也不夠多,所以這邊很適合家裡來踏青先吃吃東西,然後大家可以各自分散去咖啡廳或是沙灘走走

這個角落佈置的很讚,就是越南小小超市的氛圍,用著船上面佈滿越南特色食物,像是泡麵、零食、果乾,讓人等食物時,還可以來這邊逛逛採買,我覺得價位也算平易近人,就可以看看有沒有想買的,可以進行採購


 


越南的醬料區,其中店家準備很多種辣椒,有生炒/辣椒醬/辣油愛吃辣的一定都不能錯過,其他的醬料其實我都沒有特別使用,因為其實餐點上桌也都有搭配對應的醬料,所以大家可以等吃到餐點後,再選擇要不要來拿,免得浪費了
 
菜單👇👇你想的到的越式料理這邊幾乎都找的到,如果不要單點或是不知道要吃什麼,他們也有套餐式多人合菜,或是可以看我的食記單點就好
蒜炒高麗菜(120元),就是一般的青菜炒的也不會太油 
雞絲河粉(130元)本來想說四個人來吃要不要點火鍋,後來真的太爆點,所以就點了一碗河粉大家一起share,事實證明真的是太明智了,因為越南小棧的份量都不算小,我個人覺得真的是四人以上來吃,才可以吃到更多種類,他們家的河粉湯頭很清甜,因為我們選雞絲所以也都沒有過多的調味,讓人喝下湯時很舒服

泰式涼拌海鮮(300元)這道是我們點的最高單價的一道,他們家的調味辣的讓人很開胃,而且裡面的蝦及海枝份量也很不錯,雖然對比cp值他不算高,但是他們家的涼拌調味完全給過

咖哩麵包 (150元) 因為看到網路上蠻多人推這道咖哩麵包,大家都說他的麵包烤的很酥脆,我這次吃是偏鬆軟,但是一樣很好吃,單吃不錯加咖哩汁吸飽湯汁也很讚

而且你看看這個咖哩雞的份量相當讓人開心耶!以這樣150元的份量相當超值,裡面有雞腿、腿排真的是飽到讓人幸福,不過他的肉因為燉的比較久所以偏軟嫩一些,因為我們沒有再加白飯,不然這個咖哩汁超適合淋飯上

椒麻雞(150元)這道上桌時,第一個吃的就是我媽媽,他一吃下去就開心的不得了,而且一直瘋狂叫我們趁熱吃,完全顧不得我們每個人咀巴上一堆食物,越南小棧椒麻雞炸的也很適中,外皮該有脆度以及肉本身的鮮嫩度,真的是處理的很好

月亮蝦餅(小份) (180元/4片)這個厚度看了就好療癒,而且我覺得他很貼心的就是還有出大、小份,讓人可以選擇,雖然四片的拍照看起來比較不吸引人,但是真的好險我們選小份,越南小棧的蝦餅一樣是外皮炸的很酥,裡面每一口感覺都可以吃到蝦子塊,就算很飽也讓人忍不住一口接一口的吃下去

雞肉捲(160元)他是被分在特別類,就是想點來看看多特別,所以不顧大家的阻止我還是後來加點了這一道,只能說越南小棧沒有讓我失望,他們家凡事要炸的東西都是不會有油耗味,此外每一種炸物也不會給人風格很一致的感覺,而且他的雞肉捲真的是蠻特別的,裡面的雞肉塊很扎實,搭配醬料真的又是一個小零嘴😚😚

而最特別的就是這個,一進到店裡有一區開放式廚房,就相當好奇他是在備什麼料的

立馬來看現場Live秀,大鍋淋上特調蛋汁 均勻薄薄一層,火侯需相當注意,過大可能就會焦,但專業的就是不一樣,迅速的動作,讓人要拍下一切都需要快狠準才是王道

接著裡面加入調味好的豆芽菜炒肉絲及蝦
等到時機成熟時,立馬捲起來像個蛋包也有點像是煎餅果子

黃煎餅(290元) 這道一上桌我們完全成為大家的焦點,因為我們算是前幾桌到的,所以這個一上桌,後面來的旅客每個都經過我們時,都問我們吃的是什麼,我彷彿化身為黃煎餅宣傳大使,那天大概大家點的黃煎餅有一半是我推廣的吧!!😝😝 不過真的端上來這個比例尺太驚人,完全佔滿我們的桌子,完全就是一個拍照好看又好吃的單品

整體很像蝦鬆的吃法,清爽解油膩,讓人覺得吃再多都不負擔也沒有罪惡感,裡面的豆芽菜炒肉絲也不會很過鹹,搭配外面的生菜比例調的剛剛好

摩摩喳喳(120元) 一定要來個甜點做個結尾 ,摩摩喳喳真的就是必選品項,因為這個是長輩吃的,我沒吃但我看他們就算在很飽的狀況下也都完封他,想必也是很不錯,而且一挖真的也是滿滿的料,滿足滿足

芋頭西米露(60元) 看到這個就想點,整體就是濃郁的西米露,讓人覺得吃完有個ending感 ,超級幸福
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我只能說來這邊吃是有一個很可怕的狀況,就是會吃太飽,讓人有可能無法去別的地方再喝咖啡及甜點,如果要下水穿泳衣也是極可能會飽到肚子跑出來😝😝

越南小棧
252新北市三芝區淡金路15-10號
02 2636 4123

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  • 個人分類:台北美食
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  • 10月 06 週四 202208:00
  • 高雄美食/旗山 食尚玩家推薦在地美食 秀明豬心冬粉 月見肉燥飯/豬心 古早味的美味

來到旗山真的每個人都說要來吃的猪心冬粉,但我不得不自首,外面好熱我真的吃不下豬心冬粉熱湯耶!!! 所以大家若是想問我專業分享猪心冬粉的口感,此篇可以跳過了~~~😂😂位於三角窗轉角,我蠻喜歡他的用色就是運用柱子,去張貼顯眼的招牌,讓人想錯過都難,內用空間雖然不大,但基本上等一下都會有位子,不過如果是夏天 去吃應該會蠻熱的,因為他是開放空間,因為同時也有熱鍋,所以就偏熱一些,這也是我真的當下無法吃的下豬心冬粉啊~~~

小吃攤必備的櫥窗,就是黑白切一目瞭然

菜單👇👇選擇不算多,但就招牌經典,加上個人首次來旗山,所以就想多吃更多家,所以在秀明點的很節制,不過我覺得他這邊不錯的是選了主食後,可以選不一樣做的作法,有乾/湯/飯 …應有盡有也算是符合每個不同的需求

月見肉燥飯(45元)但真心被打動還是這個,看到「月見」就無法克制的點了他,因為就想到半熟蛋黃流至飯裡,怎麼會不好吃,肉燥的口味雖然偏重,但是因為有蛋黃的融合,所以滑順順口的包覆著飯,忍不住會一口接一口的完封他,雖然飯很容易飽,但還是忍不住的點了他,事實證明沒錯啦!超愛弄破蛋黃流出來的那一刻,看了超級療癒
豬心(50元) 招牌的豬心還是有點的,其實比起來我反而比較喜歡小菜式的切盤,因為就是原味之外,還可以沾他們的醬料,我覺得秀明的豬心處理的很不錯,

這次來旗山真的吃到不少好吃的東西,只怪自己胃太小,也怕浪費食物,都不敢點多,但整體吃起來都無雷耶!!!

秀明豬心冬粉
高雄市旗山區永平街41號
07 662 4625

旗山美食  👉👉 旗山紅糟肉 

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