丸美人蔘

嘿嘿嘿 台北的朋友有福啦！沒想到潮肉的燒肉店竟然進到台北開店了，我在之前中壢店吃過一、兩次，聽說他來到台北開，一定要來嚐嚐 ，但我消息太不靈通，竟然已經默默開了七八個月😂😂但好吃的東西他依舊在，也就不分先後來嘛！ 
我覺得潮肉其實是日式跟韓式綜合體，裝潢偏日式
 
位於捷運江子翠站1號出口，不到三分鐘路程，算是方便，店內空間也算大，而且燒肉味不會太重，抽風系統做得不錯
 
現在有分459、559兩種價位，其實以燒肉點來看，這樣價位真的算平價啦！
 
459（左）、559（右），可以細看差不到100元，卻多了很多海鮮跟高級肉品霜降、骰子牛什麼的，當然我就選了559囉！

我喜歡潮肉很大一點，也是因為他吃法很多變化，光看琳琅滿目的調味料，就可以感受到，畢竟是吃到飽，換個口味就換個胃，又可以吃更多啦😋😋才能吃夠本，我蠻推他的洋蔥絲跟芥末粉 
當然在等待烤肉前，喝點熱湯及清爽蔬菜不可少，因為潮肉的品項不少，我這次就貼我喜歡菜色給大家參考，開胃菜：綜合沙拉（含玉米、鮪魚、海帶芽）、奶油金針菇、辣牛肉茶漬飯（這個是店員推的，我一喝也覺得不錯，微辣讓我對接下來的大吃更加開胃）
 
接著就是肉品特輯啦！潮肉其實肉品不需要多加介紹因為就是品質保證，都不是混合肉，因為他們有蠻多家店，包含壽喜燒跟燒肉，肉源一定是新鮮，但我這次其實要感謝店長，可能我去時是冷門時段，店長有幫我烤一個低脂牛跟牛五花，沒想到烤的好，真的可以吃出不一樣吃法耶！

哈哈哈你看在這樣的炭火下，還能不烤焦，真的是實力來著

這次吃了很多種肉的吃法，有+調味料、+洋蔥絲（清爽）、泡菜（我愛的韓式，而且潮肉泡菜超推，我都想跟他單買）、起士（一定要趁熱吃，流漿超爽） 
其他肉品：我覺得完全不需要多說，份量驚人，隨便烤烤都好吃，而且我記得以前沒有戰釜系列，哈哈哈我看到上桌我傻眼
   
愛吃肉的絕對不要錯過，完全給你吃夠本概念
       
海鮮系列，我雖然喜歡吃海鮮但是烤海鮮真的爆炸難，無法吃到海鮮烤的新鮮度，換來的都是烤焦黑嚕嚕，但是海鮮真的需要會烤

蝦子特輯👆🏼👆🏼三種：天使紅蝦、大草蝦、白蝦，我在這裡又學到一樣技能，邊烤邊剝蝦，連店員都誇我有天份（撥蝦影片在粉專），我其實最喜歡大草蝦烤的狀態，肉很Q彈，比起紅蝦（是不是不識貨），但是他的草蝦真的很好吃耶！
柳葉魚真的需要技術，烤起來真的好吃我都吃了三條，他的海鮮吃得出新鮮度耶！完全不腥，大家完全不用害怕
  
來了來了烤界的大魔王：秋刀魚，這時候大家真的真的不要客氣，勇敢舉起你的手扯破你的喉嚨，大聲呼喊店員求救卡，請他們來烤吧！除非你有自信可以，不然不要嘗試 
你看看這個，超美而且完全無刺，爽啊！超適合配酒，大家記得一定要點

我也是暈了，這個大魷魚，真的是大魷魚，太誇張，外面要價一隻150的魷魚˙，這邊竟然有（不過是有限份數2人一隻），但是真的讓你海鮮吃到不要不要的😛😛
 
魷魚烤的技術後來發現不難耶！可能是因為食材新鮮，感覺三兩下就可以我下次要挑戰哈哈哈
   
擺的滿滿食材真的好療癒😎😎😎

潮肉炭火燒肉（板橋店）
新北市板橋區文化路二段347號
02 2256 0789

 

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