丸美人蔘

 根萊鐵板燒隱身於B1，但整體環境維持的不錯，雖然燈光偏暗，但不會有地下室那種陰暗及臭味

飲品、白飯、湯採自助式取用，想吃多少就裝多少
   
菜單👇👇套餐都是有含時蔬、豆芽菜

鐵板師傅就是一直拌炒，根萊的油煙處理 算一般，吃完還是有一些味道，但還算可以容忍的範圍內

荷包蛋（15元），每次到鐵板燒店，都忍不住單點半熟荷包蛋，就是求一個蛋黃流入飯中的柔順感，雖然已經有很多配菜，但就真的忍不住...  
時蔬（套餐附贈），基本上這個沒有固定，就是有什麼炒什麼，但是根萊的空心菜炒的油油亮亮，食慾大開，而且我覺得他不會都是菜梗😄，這點深得我心❤️，豆芽菜也是不錯，不過口味就偏重一些 
我們這次 點了兩個餐別 -B餐、海陸A餐

A餐（330元）沙朗牛/雞排/豬排（三選一）+花枝、生蚵，花枝用洋蔥、芹菜拌炒著生蚵加點辣，超級下飯，花枝每塊都算Q彈，蚵仔雖然不多顆，但每一顆都算大，整體還算新鮮
根萊的牛是牛排切塊來著，依舊快炒洋蔥，雖然是有甜度，但我覺得牛排有點老了，不過因為厚度蠻夠的，所以還是蠻有嚼勁
  
題外話 根萊的備料擺盤都蠻乾淨 
  
海陸A餐（350元）一樣是 雞排/豬排/沙朗牛排（三選一）+草蝦、鱈魚其實比較起來我覺得A餐跟海陸A餐差20元，我覺得 選海陸A餐比較划算，可能是我比較愛吃魚，根萊的魚還是一整塊鱈魚，新鮮且份量實在啊！而且草蝦也算撥好殼，就是一個便民啊😂
     
鐵板的大熱趣，看著師傅現煎👀師傅真的抗壓性要很強

雞排厚實度百分百，不過點雞排的就要耐心等待了，我的菜都快吃完，雞排才煎好，但是等待是有美德，這個雞排我覺得比沙朗牛表現的好，而且師傅把外皮煎的好酥脆👍整體根萊表現實在不錯喔！   
根萊鐵板燒
台北市萬華區昆明街92號之1號

 

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