最近愛上買碗盤,所以常常去鶯歌挖寶,那當然逛街的同時也一定要填飽一下肚子,這次選的隧人炊事是採工業設計風,整棟都是同個老闆,但每一層都有自己的特色,據說老闆是陶瓷廠商,後來才開餐廳 ,有兩個入口,一個可以直接從外面旋轉樓梯上二樓,或是從一樓入口進入爬上這個滿滿的陶瓷特色樓梯,也超級貼合陶瓷老街的主題啊!%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D
很喜歡這種都是頗具巧思的佈置,座位也運用巧思,運用階梯的高低差,又做一個類包廂的座位區,如果想要坐上面的記得訂位時要特別說明,我那天去還看到一群外國人特別指定要坐,感覺格外有氛圍


 
櫃檯也是有小小的展示區 ,甜點跟自製優格

隧人炊事可以單點主食也可以加價套餐,分為A套餐+158元(果汁+每日濃湯+麵包/生菜沙拉/原味優格,三選一)但B套餐+198元就可以擁有所有的,那真的還是要選198吧!是吧是吧!

不過讓人驚艷的沒有因為是加價的套餐,食材就亂搞,完全都真材實料耶!而且他們家的盤子更是講究,都是老闆他們有在販售,據說很多人吃完餐後會直接去一樓購買,也算是不錯的體驗消費😄濃湯我這次喝到的是玉米濃湯,覺得沾麵包或單喝都好滑順,同行剛好有小朋友三兩下就喝完,生菜沙拉也都好清脆 
果汁(檸檬汁/百香果汁/柳橙汁/葡萄柚汁,四擇一),我真的太愛他們家餐具,果汁用這個杯子讓人覺得更加解渴,而且果汁也都新鮮鮮榨,完全超有誠意 
手作優格真的完全順口無負擔,我都忍不住搶我朋友的吃

蒜辣野菇雞腿義大利麵(348元,單點)隧人的蒜片給的很大方,一整個雞腿肉疊高在義大利麵上,有種高塔 等著被征服 
不只有野菇還有滿滿的蔬菜,因為是蒜片炒,整個口味偏清淡但吃到後面又帶有一點辣味進行提味,雞腿肉整個很厚實,切開後皮酥肉嫩😍😍

鬱金果香鮮蝦燉飯(368元)超特別是用鬱金果香去調味,我其實不知道這個香味很明確指什麼,但是一上桌真的食慾大開,而且他的燉飯真的軟硬適中,每一粒飯都超級入味,完全會讓人忍不住一口接一口,而且又帶有綿密感,鮮蝦也都超貼心的去殼之外,每一隻蝦都很有Q彈度,完全榮登我心中第一名的餐點  
法式紅酒燉牛肉(498元)其實這個是幫友人點錯,本來要點紅酒燉牛肉義大利麵,結果變成排餐的紅酒燉牛肉佐麵包,雖然價位比較高,但是真的是滿滿的牛肉下面鋪著馬鈴薯泥,我的天兒真的超級入味的牛肉,不會咬不斷,同時也保有牛肉的咬勁,單吃或是搭配下面的馬鈴薯泥亦或是沾麵包 都很可以,不過這個份量很適合大家分食,自己點一份應該是會吃不完
最喜歡看到現做的手工pizza,雖然會耗時比較久,但這樣更能感受到食物的溫度❤️

剝皮辣椒豬五花pizza(288元) 身為剝皮辣椒愛好者,看到剝皮辣椒口味就一定要點,而且滿滿的豬五花,搭配現做薄皮卻很有Q勁的餅皮真的就算很飽了,還是忍不住再拿一塊,不過我覺得比較沒有剝皮辣椒的辣味
 
手作甜點-芋泥乳酪蛋糕(120元)必須要說這個蛋糕完全我們同行的人一致表示吃不慣耶!哈哈哈不知道是我們太飽還是怎樣,四個大人分食一塊竟然吃不完,雖然他很紮實但是那個口感不是我熟悉的乳酪蛋糕啊!可能介於芋粿巧跟蛋糕中間的Q度😂
  
隧人炊事會讓人來鶯歌還是會想再來品嚐的美食餐廳,我心中的餐點排名:鬱金果香鮮蝦燉飯-剝皮辣椒豬五花pizza,然後大家務必要加點套餐超划算!

隧人炊事
📌 239新北市鶯歌區重慶街62號2樓
☎  02 2679 6719

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