位於一中商圈的三喜蛋餅 ,算是台中人吃早餐的霸主之一,本來對於這家完全不認識,純粹入住來來商旅停車時,發現小小店面,門庭若市還有叫號 還掛上「蛋餅專賣」牌子,相當驕傲感,剛好在等同行旅伴,就衝進去買
過程爬文才發現,他是我以前在高雄唸書,最愛的蛋餅系列:粉漿手工蛋餅,燃起我期待的心
蛋餅口味共有12種,口味還算多元,而且也可以選擇加不加蔥,看到他手工製造過程中,是在煎台上鋪滿薄薄一層粉漿皮,再灑上滿滿蔥花,在堆疊口味(燒肉、鮪魚...等)屬於長條型蛋餅,不是厚實掛的
內用採用竹籃作為盤子,更增添濃濃古早味,也有兩種獨特醬料右邊是辣椒清醬油、左邊是雙醬(油膏+甜辣),兩種醬料都蠻好吃的建議兩種都可以點來吃看看 薯餅蛋餅:薯餅炸的酥脆,搭配粉漿餅皮及雙醬 ,甜甜口感 相當對味
燒肉蛋餅是三喜招牌,依照他的價格 這樣的份量,真的值得點,外帶的醬料浸著餅皮,不會過於濕潤,恰到好處
不過美中不足地方,可能太過忙碌,點餐時偶爾會出錯,點了溫熱的紅茶豆漿,訂單也是熱的,後來拿到還是冰的,雖然是好喝的紅茶豆漿,算濃醇,但是就是想喝熱的啊!😢😢😢😢
推薦必點:蛋餅系列點下去就對了
三喜蛋餅
台中市北區太平路58號
營業時間:am5:30-pm1:30
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