丸美人蔘

 我肖想吃炸牛排🥩超久，因為距離上次來日本時，還沒有炸牛排這個品項，這次就覺得一定要吃看看，不然一直被他洗版，我是在京都吃，說實話我沒有特別查，因為關西炸牛排好像沒有特別有名，但沒辦法誰叫我來關西，還是就果斷選擇一家排隊啦！
 
這家京都勝牛其實也有兩三家分店，每一家都是大排長龍，但我覺得是有一定人流，但他座位真的很少不到20個，可能有些飢餓行銷概念吧！   
菜單其實也就四大品項，牛肉有分特選牛跟黑毛和牛，同行友人從出發就吵著要吃和牛（但他是一個吃不出來的人，慣性吵著要吃貴的😂😂）

冰櫃還是可以看到肉品，不過我實在看不出差別，加上我排隊排的好餓，但幸運的是我們排約莫半小時，我個人覺得還算容忍範圍

店內空間🔼🔽就是頭轉一圈一目了然，如果很排斥跟陌生人坐很近或喜歡寬敞舒適吃飯環境，這裡可能不是太適合

一到座位還是可以看出日本人的擺設sence ，在有限空間中放置菜單、調味料及說明吃法位置都感覺出細節，也可以適時做出隔板，不至於跟對面人四目相交
炸牛排美味吃法，也是用圖示讓大家一目了然，就算是不懂日文的大家，也完全掌握出美味吃法，😂超貼心

 
來囉！來囉！套餐配菜都是一樣，除了主餐外，還有五穀糙米飯，健康取向飯雖然偏硬，但我覺得是好吃的米，而且很有可能吃不夠，但是勇敢舉手說要再一碗，是免費的喔！紅味增湯個人覺得偏鹹，以及醬料（  咖哩醬、日式醬油、胡椒、牛排醬），還可以自費加生雞蛋可以配飯也可以沾牛排

特選黑毛和牛沙朗🔼🔽可以看出來炸功了得，外表裹上酥炸麵衣，但看得出裡面油花而且口感完全不老，也不會有生牛肉讓人害怕感覺，真的很可以，雖然要價比較高，但是口感比起里肌更嫩一點
特選牛里肌，都是130克份量，但是切的方式不太一樣，里肌切的較小排的密密麻麻，一口直接塞入，筋比起莎朗當然多一點，但我覺得更有肉味，我其實覺得大家如果有預算考量真的點這個就可以，一樣可以吃到炸牛排的美味   
近拍也都可以看出差別，但真的有點吃不夠哈哈哈哈😂早知道就加點克數，不過還有好多東西等我吃
 

京都勝牛 炸牛排 河原町店
日本〒604-8041 Kyoto Prefecture, Kyoto, Nakagyo Ward, Uraderacho, ５９４ OCTビル １階

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