台中美食/一中商圈曾氏福建炒麵麵條Q彈夠味－丸美人蔘

那天跟朋友去一中拍東西，就選擇了這家曾氏福建炒麵果腹食用啊！哈哈哈這也算前期IG熱門點，身為美食部落客一直跟不上流行是否太落漆啊！但畢竟我好討厭排隊啊！這天雖然是假日，但因為我們大概十一、二點到，蠻幸運沒排隊，不過最後我要離開一中街五點多人已經排一條了

曾氏福建炒麵其實就單一餐點：福建炒麵（90元）

點了之後老闆都是現做拌炒

將！將！蠻適合邊走邊吃的造型盒，原本以為加辣是一起炒進去，結果只是淋醬上去而已，上面是放滿滿滿的食材，有豬肉片、海鮮、青菜

攪拌均勻後（後來發現其實邊走邊吃有難度，因為曾氏福建炒麵蠻紮實的耶！要攪拌其實有難度），撈起麵條個人覺得完全不軟爛偏硬一點的口感，然後福建炒麵特色醬油香氣處理的很好，而且炒麵真的就得用大火快炒，麵條跟醬油融合一塊又不會過於死鹹啊！

裡面的海鮮也算豐富，有花枝、魷魚圈還有讓人激賞的已撥好的懶人蝦，真的太方便了，雖然在一中街90元的單價算高，但是真的很實在喔！

曾氏福建炒麵 (一中店)
台中市育才街27-1號