丸美人蔘

 來三義要吃啥，問十個人有8、9個都會回吃麵😄超奇妙不要以為騙人，三義中正路上就有兩家知名麵店：賴新魁跟金榜，據說在地人喜歡賴新魁多一些，但我是觀光客一定就是先選金榜試試看，不過真的神扯，這兩家麵店都有自己的停車場耶！可想而知有多麼熱門啊！不過車位遠不及人潮啊!
 
看到滿滿的人潮不要害怕先趕快去找門口的大姐先說幾位，接著大姐就會幫你先登記，你在繼續排隊等大姐安排，金榜的店員都很有經驗，所以不用擔心，加上出餐翻桌率都蠻快，除非你們人數比較多，或是介意跟別人併桌，不然其實的時間我倒是覺得還算可以接受的範圍內
 
店內空間也都很大，座位數其實不少

店員的手完全沒停過，而且一坐定位置餐點真的很快
  
菜單👇👇在外面排隊時，大姊就會拿菜單給你，這是就可以在排隊時點好餐，相當有紀律，基本上金榜的氛圍都蠻大的，所以點小菜大家記得也評估一下

乾麵（50元）友人點的據說滿普通
 
乾板條（50元）板條也算是金榜的招牌麵食，相當有Q勁，敢吃辣的一定要加他的辣醬，整個口感更加分
小菜👇👇麵店小菜一定要點起來，基本盤豆乾、海帶，不過金榜的口味偏重喔，不想吃太鹹，務必提醒店員醬料少一點，我覺得加辣最適合
客家人必點韭菜鵝腸，他們家的鵝腸脆度我覺得少一點但是搭上韭菜就還是很適合

豬頭肉照片中的是兩份喔！好險我們點兩份，因為我們六個大人一致認為這是金榜最佳招牌，豬頭肉切的厚度讓人吃起來很過癮，不會過硬，偏軟嫩的口感，加上韭菜讓人忍不住一口接一口，如果只有一個小菜的扣達，就請留給他

餛飩湯我覺得金榜的餛飩反而讓我驚豔，他的餛飩相當飽滿，皮的薄度剛剛好，而且不會容易皮肉分離，肉餡也是Q彈處理的很剛好，會讓人忍不住想要買冷凍回家自己煮，只可惜我們後續有行程，不然真的會帶一包啊!
  
金榜整體吃起來就是客家小吃店，不到很驚艷但整體Cp值都算高，看到別桌點的牛肉麵超大碗，一碗才80元，真的物美價廉，而且雖然生意很好，但是店員人都很和善，我們有等比較久，大姊時刻安撫我們🤣🤣是否我們看起來很兇啊！不過大姊真的很客氣，讓人覺得等待一下還算可以，如果有路過可以來嘗試看看三義名店 

金榜麵店
📌 367苗栗縣三義鄉中正路170-7號
☎  03 787 3567

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