仿造日本築地厚蛋燒作法迅速在一中街火紅篡起,小小一間日式攤位,隱身至街弄中,但美味是不會被埋沒的

菜單同步也掛置在門口,選擇自己想要的口味即可,單價40-50間,起士另加10元
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老闆接受點單時,就開始進行製作啦!

⬇️現場製作實景照片⬇️看看這滿滿的蛋超療癒

一層一層的堆疊
  
老闆最後還朔型,但我原本天真以為整份都是我的😂,還想說哇噻爆炸大份耶! 
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看到老闆切時才驚覺自己太天真哈哈哈哈哈
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切片後老闆也會用火槍稍微烤過增加外皮炙燒感
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柳葉魚卵(55元 +10元芝心)除了原本厚蛋燒厚度之外,口味上的選擇也都是堆疊在上方,外觀上完全得分,橫切面就可以看到升級10元的芝心流出,柳葉魚卵跟蛋燒完全符合鹹甜鹹甜的綜合,加上滿滿的特調美乃滋,放在這裡完全不會過膩,而且真的會忍不住一口接一口,不過我個人真的覺得不一定要加芝心,因為原本的口味已經夠豐富,加上蛋燒很厚,其實芝心的存在就沒那麼必要了 
大阪燒(55元)完全不敗款的大阪燒口味,加上高麗菜絲、玉米、海苔及靈魂般的柴魚,淋上特調醬料,讓厚蛋燒保持濕潤感,因為多了蔬菜,所以大阪燒厚蛋燒更有清爽感 
老闆好像也會有一些小遊戲可以玩,讓大家抽獎,仿造小丸子常去玩的抽獎(有人知道我在說什麼嗎?😂)反正就是點到一定金額可以玩喔!
 
築地樂厚蛋燒
台中市北區一中街235號

 

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