台北美食/三芝北海岸越南小棧超人氣平價美食黃煎餅/椒麻雞推推 @ 丸美人蔘

來三芝竟然不是找美景咖啡廳，這種事好像只有我這種假丸美才會做的事，但是我要直接破題了，完全不會後悔耶！而且會讓人想二訪的店

北海岸淺水灣的路上，有一家店-越南小棧真的毫不起眼，但真的經過時停車場都是停的滿滿的，所以真的是對他有很大興趣，題外話有一次經過發現停車場沒車，超開心立馬火速停好之後，衝下去店結果竟然是公休日，只能說我還是太淺了，建議大家真的要來就一定先訂位比較保險

一進到店裡真的是別有洞天，跟外表鐵皮屋的風情截然不同，其實裡面座位區還真的不少，映入眼簾的整體色調

座位區其實有一、二樓之外，一樓也分為二大區，都有四人至大桌，很適合三、五好友或家庭來用餐，因為三芝的咖啡廳大多位子也不夠多，所以這邊很適合家裡來踏青先吃吃東西，然後大家可以各自分散去咖啡廳或是沙灘走走

這個角落佈置的很讚，就是越南小小超市的氛圍，用著船上面佈滿越南特色食物，像是泡麵、零食、果乾，讓人等食物時，還可以來這邊逛逛採買，我覺得價位也算平易近人，就可以看看有沒有想買的，可以進行採購

越南的醬料區，其中店家準備很多種辣椒，有生炒/辣椒醬/辣油愛吃辣的一定都不能錯過，其他的醬料其實我都沒有特別使用，因為其實餐點上桌也都有搭配對應的醬料，所以大家可以等吃到餐點後，再選擇要不要來拿，免得浪費了

菜單👇👇你想的到的越式料理這邊幾乎都找的到，如果不要單點或是不知道要吃什麼，他們也有套餐式多人合菜，或是可以看我的食記單點就好
蒜炒高麗菜(120元)，就是一般的青菜炒的也不會太油
雞絲河粉(130元)本來想說四個人來吃要不要點火鍋，後來真的太爆點，所以就點了一碗河粉大家一起share，事實證明真的是太明智了，因為越南小棧的份量都不算小，我個人覺得真的是四人以上來吃，才可以吃到更多種類，他們家的河粉湯頭很清甜，因為我們選雞絲所以也都沒有過多的調味，讓人喝下湯時很舒服

泰式涼拌海鮮(300元)這道是我們點的最高單價的一道，他們家的調味辣的讓人很開胃，而且裡面的蝦及海枝份量也很不錯，雖然對比cp值他不算高，但是他們家的涼拌調味完全給過

咖哩麵包 (150元) 因為看到網路上蠻多人推這道咖哩麵包，大家都說他的麵包烤的很酥脆，我這次吃是偏鬆軟，但是一樣很好吃，單吃不錯加咖哩汁吸飽湯汁也很讚

而且你看看這個咖哩雞的份量相當讓人開心耶!以這樣150元的份量相當超值，裡面有雞腿、腿排真的是飽到讓人幸福，不過他的肉因為燉的比較久所以偏軟嫩一些，因為我們沒有再加白飯，不然這個咖哩汁超適合淋飯上

椒麻雞(150元)這道上桌時，第一個吃的就是我媽媽，他一吃下去就開心的不得了，而且一直瘋狂叫我們趁熱吃，完全顧不得我們每個人咀巴上一堆食物，越南小棧椒麻雞炸的也很適中，外皮該有脆度以及肉本身的鮮嫩度，真的是處理的很好

月亮蝦餅(小份) (180元/4片)這個厚度看了就好療癒，而且我覺得他很貼心的就是還有出大、小份，讓人可以選擇，雖然四片的拍照看起來比較不吸引人，但是真的好險我們選小份，越南小棧的蝦餅一樣是外皮炸的很酥，裡面每一口感覺都可以吃到蝦子塊，就算很飽也讓人忍不住一口接一口的吃下去

雞肉捲(160元)他是被分在特別類，就是想點來看看多特別，所以不顧大家的阻止我還是後來加點了這一道，只能說越南小棧沒有讓我失望，他們家凡事要炸的東西都是不會有油耗味，此外每一種炸物也不會給人風格很一致的感覺，而且他的雞肉捲真的是蠻特別的，裡面的雞肉塊很扎實，搭配醬料真的又是一個小零嘴😚😚

而最特別的就是這個，一進到店裡有一區開放式廚房，就相當好奇他是在備什麼料的

立馬來看現場Live秀，大鍋淋上特調蛋汁均勻薄薄一層，火侯需相當注意，過大可能就會焦，但專業的就是不一樣，迅速的動作，讓人要拍下一切都需要快狠準才是王道

接著裡面加入調味好的豆芽菜炒肉絲及蝦
等到時機成熟時，立馬捲起來像個蛋包也有點像是煎餅果子

黃煎餅(290元) 這道一上桌我們完全成為大家的焦點，因為我們算是前幾桌到的，所以這個一上桌，後面來的旅客每個都經過我們時，都問我們吃的是什麼，我彷彿化身為黃煎餅宣傳大使，那天大概大家點的黃煎餅有一半是我推廣的吧!!😝😝 不過真的端上來這個比例尺太驚人，完全佔滿我們的桌子，完全就是一個拍照好看又好吃的單品

整體很像蝦鬆的吃法，清爽解油膩，讓人覺得吃再多都不負擔也沒有罪惡感，裡面的豆芽菜炒肉絲也不會很過鹹，搭配外面的生菜比例調的剛剛好

摩摩喳喳(120元) 一定要來個甜點做個結尾，摩摩喳喳真的就是必選品項，因為這個是長輩吃的，我沒吃但我看他們就算在很飽的狀況下也都完封他，想必也是很不錯，而且一挖真的也是滿滿的料，滿足滿足

芋頭西米露(60元) 看到這個就想點，整體就是濃郁的西米露，讓人覺得吃完有個ending感，超級幸福
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我只能說來這邊吃是有一個很可怕的狀況，就是會吃太飽，讓人有可能無法去別的地方再喝咖啡及甜點，如果要下水穿泳衣也是極可能會飽到肚子跑出來😝😝

越南小棧
252新北市三芝區淡金路15-10號
02 2636 4123