丸美人蔘

這次因為民宿住在瑞穗車站附近，剛好民宿沒有附早餐，所以立馬開啟美食雷達搜尋到「築夢踏食」，隱身至民宅中，店內僅有騎樓外的座位區，所以我們決定電話先點帶回民宿吃，真的也算是明智之舉，因為我們十點多去買已經蠻多限定口位售完了
 
因為蛋餅皮都是老闆每天現做，所以每日限定口味都略為調整變化，只能說這樣會逼屎旅客😂但更可以證明當地在地人也都會去選擇的早餐店，除了蛋餅之外當然也有漢堡、吐司等選擇，只是這次來築夢就真的想吃看看他們的蛋餅系列囉！雖然電話已經先點好，但到了現場取餐時，意外發現竟然有鹹豬肉的內餡，立馬由加點一份 
醬料區因為我們外帶比較多，所以我們就沒特別打開每一個淋醬上去，而是拿店家已經準備好的醬料包 
鹹豬肉（火龍果+芝麻餅皮）因為剩不到一份的芝麻餅皮所以老闆娘就混一些芝麻，也算是另類的混搭，不過所謂創意口味也許就是這樣說奇怪也不奇怪了😄

這次來花蓮好多口袋名單，其中這家玉里臭豆腐一直被大家推坑說超好吃，但大家是說玉里本店最好吃，但我這次時間上安排有點無法到玉里，加上我看網路上狂說本店要排爆炸久，我就有點打退堂鼓，選擇來到花蓮市區的「玉里橋頭臭豆腐」店先來試試水溫囉！ 平常日來都要小排一下，實在難以想像假日的熱門
 
點餐很簡單記得先去櫃檯拿號碼牌，不要傻傻的在外面排隊喔!
 
菜單👇👇非常簡單就是臭豆腐跟飲料而已
 
飲料櫃
店員就是瘋狂的炸跟裝盤
  
臭豆腐（100元/大份）來吃之前我們已經吃了不少東西本來四人是想要點兩份，但後來想想，近期可能也不會來花蓮，就給他點了三份，真的是來花蓮很難不癡肥耶！
蠻特別的是玉里臭豆腐除了有泡菜之外還有蘿蔔絲，完全是清爽解膩的 兩大開胃配菜，其實端上來我們倒是有點慶幸都點大份，因為五片有沒有想象中多，所以如果都要排隊個人建議就大膽的一人一份都點大份的吧!
 
咬下第一口他們家的臭豆腐外皮是有點像餅乾的脆度偏硬，但是搭配內層軟嫩豆腐竟然蹦出一種過往比較少吃得到口感，卻有種魔力讓人忍不住一口接一口的掃盤他，而且推薦敢吃辣的務必要點辣，絕豆腐吸附辣讓人吃起來更過癮
 
說實話如果要排很久我可能不會但是這樣會讓人下次很想到玉里本店去試試，更心動超級好吃的臭豆腐會是什麼口感啊!
 

 位於七星潭海岸邊的魚刺人咖啡廳，雖然台中/台北都有店，但來到七星潭走走後，還是忍不住來走走看看，花蓮魚刺人雞蛋糕是由老宅改建的咖啡廳，整體的設計風格都帶有點童趣，而且老宅賣雞蛋糕覺得整體都文青起來了
菜單👇👇  分為內用跟外帶，因為我們剛吃完拉麵，實在沒辦法內用，因為內用還有一人一杯飲品的低消，我們就選擇外帶，但是外帶還是可以拍拍拍，不過點餐都要進去店裡喔！外頭的小窗子不是點餐用的（還是因為我們去的時候人很少？)
一走進店內就立馬被旁邊的展示區給吸引，意外發現魚刺人超多周邊商品耶！這次來花蓮才發掘有帆布袋/杯子…等 ，還有一些自制的食材，想是鹹檸檬/咖啡豆/雞蛋糕粉等          
平日下午真的有嚇到因為店員超多人耶！但客人真的只有一、兩個，實在有讓人驚訝店員的人數，但也給人一種慢活感，度假好像就應該學會放鬆
魚刺人店內的座位區總共有倆大區，每一區都有種悠閒文青感，搭配老宅改造真的是另一種氛圍
 
點好餐就會現場進行製作，不過我今天去貌似為新手，可能客人在看還是有點生澀感，不過魚刺人的服務人員也不是那種熱情風格，就是都各忙各的，可能也是觀光客比較多的關係，少了一點花蓮人的熱情感
 
來花蓮就想吃他的在地限定「曾文港紅豆麻糬雞蛋糕」我必須要說我真的來花蓮沒吃過曾文港，所以也算另一種嚐鮮，一份五個要價70元，說實話真的有點貴，加上也不算大顆，但嚐嚐鮮還行囉！
一咬開其實也可以看到餡料算飽滿，不過我覺得整體真的沒有驚艷，就是有包餡的雞蛋糕囉!
  
本來想說可以坐在老宅外面拍拍照，但是這邊的野狗算多，所以有怕狗狗的可能也要注意一下，因為我們拿著雞蛋糕出來後，好幾隻貪吃的狗狗就一直跟著我們😂😂 
雖然魚刺人雞蛋糕不是我愛的風格，但是來這邊拍拍照放鬆一下倒是很不錯喔😌
 
魚刺人雞蛋糕咖啡館-花蓮七星潭門市
📌971花蓮縣新城鄉海岸路22號
 

來到花蓮蠻多次，每每都是在「炸彈蔥油餅」排隊，都不知道這家拉麵店實在是太失職啦！所以這次一定要安排定置漁場來吃看看花蓮知名拉麵店，會知道這家店也是因為看到不少網友們打卡，所以我們早上7:30就從台北出發，就是深怕吃不到😂好險我們有開車魔人，一路殺去花蓮吃美食啦！幸運的事我們約11:15抵達，以為我們會是第一組殊不知有人比我們還狂，前面已經有一組啦！重點是今天是週四平日耶！美食實在無法擋住大家愛吃的❤️
在等待時也發現附近除了炸彈蔥油餅之外，還有炸彈檸檬茶，可惜我去的時候他公休不然也想要喝看看
菜單👇👇再來之前已經有想法要點什麼了😄而且定置漁場點拉麵可是加麵加湯都免費喔！在門外排隊時就可以拿到菜單先點，服務人員在叫號前也都會先收你的菜單，基本上坐到位置時，拉麵也很快就上桌
店內空間著實不大，但是翻桌率是蠻快的，所以平日基本上應該是都吃得到，但假日真的不敢保證，因為他們沒有開放電話預約，所以唯一法則真的就是要到店乖乖排隊
店裡煮拉麵的小哥哥真的手都沒停過，除了煮拉麵還有炸物，炙燒叉燒
海鮮剝皮辣椒麵（300元）因為看網路上很多網友都說他們家的剝皮辣椒雞湯超好喝，加上花蓮有名的就是剝皮辣椒，所以同行三位友人都給我點這個，結果沒半個人點招牌柚子胡椒麵😂不過大家真的完全不失望，因為湯真的好好喝每個人都有續湯，超級鮮甜又帶有一點微辣感，真的光喝湯就超級滿足，對了如果要續湯務必要提醒服務人員是要續剝皮辣椒雞湯喔！不然有可能會加成招牌魚湯，海鮮剝皮辣椒雞湯裡面的海鮮也都很實在，不過魚片個人覺得算是表現普通
北海道生食級大干貝撈麵附魚湯（330元）完全衝著干貝點這道，一上桌被滿滿的干貝完全吸引目光，以這樣的價錢給的干貝量真的太佛心了啦！而且一吃下去完全可以感受到干貝的新鮮不愧是產地直送大家會想要排隊的美食，但是他們家的拉麵麵體倒是我覺得一般般沒有到很出色，但是Q度是有的，我的干貝撈麵附的魚湯是膠原魚白湯，個人覺得剝皮辣椒湯比較出色
本港蝦醬炸透抽（160元）驚艷的炸物，原本以為定置漁場的招牌是拉麵，殊不知是魚貨炸物啦！真的外皮炸的酥脆搭配Q彈的透抽，可以先不沾醬的吃，接著再搭配店家特製醬料又是不同風味，立馬會被掃盤的一道炸物
七星潭炸魚（180元）真的是被拉麵店耽誤的炸物啊！這個炸魚也真的好好吃😋而且搭配店家提供的梅子醬微酸甜超級對味，吃起來解除油膩
每一塊魚肉都超級厚實有彈性比起湯裡面的魚片，這個炸魚的口感我比較尬意耶！而且我們四個人分真的份量感十足
  
真的好險有來吃讓我趕上漁獲直送的新鮮味，題外話我們後來接近12:00要進店時，第一輪的座位已經預約完畢，不過他有下午休息時間大家真的要務必抓時間來品嚐美食 

 小和山谷我來了，雖然他已經紅到翻天，但我總算來了，從市區開過來前有先電話預定，結果已經是要等到下午一點了，但沒關係這次我的目標很明確，一定要吃到✊✊✊ 
位於鄉間巷弄中，要不是有谷歌大神，真的不知道有這樣隱身於鄉村民宅中的網美店，不過轉過路口就知道，滿滿的停車車潮，因為隔壁都是住家，大家一定要好好的把車停好，或是留下電話免得造成附近住家不便啊！
門口真的好日式文青感
但一打開門，哇撒滿滿的人潮，店內空間完全不大，真的大家最好還是訂位一下比較保險 ，全店採自助式點餐，看好菜單就到櫃檯點餐喔！ 
店內擺設都超有fu，吧台運用咖啡色調搭配金屬色增加質感，因為是白天來，所以店內都是用自然採光照射進，拍照都很美，不過因為我坐窗邊，超熱😂 
透過書本擺放的牆面增加文青氛圍
 
手打肉排南瓜咖喱（220元）一端上來視覺效果完全震撼，有種疊疊樂概念，感覺廚師平衡也要蠻好
   
ㄧ口咬下去肉排，超級紮實好好吃，而且他們家的咖喱帶有南瓜甜味，完全下飯到一個不行，看起來份量不多，但一般人還是能吃個8分飽
看我如何消滅它
老巴黎潛水艇（260元）這個端上桌略為遜色，不過也不要小看這個潛水艇，烤的口感剛剛好，不會過硬，搭上醃過的豬五花，中式與西式的mix &match，依舊好吃  
冰釀蘋果茶（180元）小和山谷的茶很好喝，相當清甜，搭上這種老奶奶茶具，鄉村氛圍讓人覺得好像在巴黎老奶奶家喝茶一樣
冰淇淋奶昔-巧克巧克（220元）幾乎每個人來一定必點的招牌飲品  ，一看就知道甜屎人不償命啊！而且小和真的很愛無限的堆高，飲品也是無極限
立馬嚐一口甜甜圈🍩，雖然是想像中的甜，但麵包體是不錯，鬆軟鬆軟，難怪中午餐不能太大份，配這個奶昔真的超飽，他們的奶昔超級濃郁，而且是我可以接受的甜度，喝下去很透心涼，不過也不是太大杯，但如果真的太大杯可能也會膩
以熱門餐廳來說他們家的餐點飲品都是很值得ㄧ試，加上拍照真的可以度過一個悠閒午後啊！
     
小和山谷
花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
 

 友人是麵包、包子控，每次旅遊他好像都在找這種類型的店，不過也多虧他，讓我涉略更廣，也意外吃到這家源寶屋咖喱麵包，其實他在台北也有分店，不過網路很多人說花蓮這間口味更好，想當然我們就還是來試試，不要懷疑，店門沒開，我就來排隊😂，都是網友說一定要在開店前就來排，不然會買不到，讓我意外拍到還沒開門的店面
一個35元/3個100元，還可以冷凍宅配，但因為我們還沒吃過，這次就買了一個來試試

東大門夜市不管是觀光客還是在地人應該都是很讚的好去處，加上現在花蓮政府常舉辦活動都在東大門，讓花蓮觀光更是熱起來，但每次在琳琅滿目的小吃中，怎麼選擇真的是一大難題，尤其是有選擇障礙者  
這次推大家一家法式官財板，真的沒想過花蓮的官財板如此熱門，我記得不是台南比較有名？算了，因為排隊人潮超級多，我們就湊了熱鬧排下去
阿姨一直在炸跟切完全沒停過，一家大小全部都在幫忙，忙得不得了 
 
前面的餡料超多種，才很害怕選擇障礙的人，點菜又是一門學問，但我觀察一下大家點的熱門單品，好像沒有固定耶！  這家法式官財板標榜著創意，所以口味真的很多元，你想到的西式中式這裡通通有 
因為是邊走邊吃，所以來不及跟大家看餡料照片，我們點了海鮮總匯，本來很怕他的皮軟軟爛爛，因為弄上奶油很難不噁心感，但可能我們現吃，完全不會，外皮好酥軟，搭上濃稠奶油一口咬下，超級match，難怪這麼多人排隊，真的很好吃啊！來到花蓮東大門不要錯過，只不過排隊要排滿久的，最好要有心裡準備喔！
法式官財板
花蓮市博愛街1號F33號攤位東大門夜市各省一條街

跟我老東家的名字一樣，但其實他應該跟三立沒關係吧？😂 可愛的icon，有點反差萌
白板上畫著很多他自製商品
   
可以直接購買，竟然有剝皮辣椒
這次就點了他們家人氣商品：黑糖剉冰
 
可以在冰櫃中任選四種料，不過蕃薯圓、芋圓、煉乳要另外加收10元喔！
我點了仙草、脆圓、粉圓、紅豆，滿滿的一大碗，超實在
 
而且他們家的剉冰是黑糖磚冰，我超愛這種，都特別濃郁又不會過甜，吃下去完全解熱解渴，一年四季來吃都很爽，他們家的料都是自己製作，也都很實在，推推
本來也想試試他們家的冰淇淋，但真的被剉冰給餵飽，只能留著懸念下次再來試試
   

在花蓮最美的濱海大道旁的路邊有一間無法讓人錯過的餐廳，就是充滿野生風味的烤飛魚
夏天來真的是蠻熱沒有冷氣，會忍不住去拿冰涼飲品，不過他們飲品價格也蠻實在，所以就給他拿下去吧！超多自行車手把這裡當休憩用餐點，真的是享受自然氛圍的好所在    

 花蓮越來越多網美咖啡廳了，來花蓮喝咖啡享受感覺好在地人，已經不是趕行程的我啦！不過其實是太熱了，想要找一個地方休息躲太陽啊！看了很多人推薦就立刻前來
店內環境很不錯，而且我們沒訂位，好險我們早一步抵達，不然真的就要排隊了，人潮滿滿滿
   
店內蛋糕都是現做，有一個空間留給廚師們，有一種請勿拍打、餵食的警語浮現腦中😂
邊境法式點心是採自助式，菜單上就是飲品
   
 蛋糕就是到蛋糕櫃欣賞並且被迷惑這，蛋糕都是限量的，喜歡的就要趕緊下手，不然很有可能就沒啦！
 
 
馬斯洛三角形（150元）店內的招牌之一，除了外表很吸晴之外，運用百香果為基底的蛋糕  ，酸酸甜甜，內餡還有沙布列脆餅增加咔滋咔滋的層次感，不愧是招牌 
蒙布朗尼（140元），本來怕太甜，但一吃之後立馬愛上，上下巧克力超讚，可惜小敗筆是中間棉花糖，我實在不愛啊！
野莓紅果冰茶  ，飲品就一般般，不過需要一人一杯抵抵消囉