丸美人蔘

徐水有名的飲食文化 就是驢肉，喔 不要覺得殘忍，我真的吃到很好吃的驢肉耶！只要你心裡不要想就好了（是不是太過樂天） ，其實我在河北前幾天也有吃到驢肉，真的很腥，但是劉伶醉裡的驢肉料理，完全不會耶！ 
來徐水之前我本人也是有百度過，一查關鍵字：徐水、驢肉火燒，所以我也是鼓起勇氣信心喊話，我一定要試吃看看，人生苦短嘛！勇敢踏出這一步，也是我開始寫部落格的初衷，不要再做後悔的事💪💪（好像扯太遠，不過是吃個驢肉啊）
驢肉拼盤 ，說實話不說真的不會想到是驢，拼盤內容包含：驢肉、腸子、驢肉凍，中間的調味料蒜汁，更是神來一筆巧妙搭配，去除腥味及提鮮 
驢肉吃起來的口感很像鴨肉，肉質有咬勁
 
驢腸吃起來很像豬大腸，滷的相當入味，我覺得放在麻辣火鍋內也會也好吃，Q度很適中，算是我拼盤中的第一名
驢肉凍，這個是我亂取名的，實際上像是滷豬腳放久上面會浮現滿滿的膠原蛋白凍，而劉伶醉廚師就是採用這種烹調方式萃取出這個凍，入口即化，我個人是不太清楚功用是否有滿滿的膠原蛋白，但是他的口感也是蠻微妙，軟軟的我覺得這個真的需要加蒜汁，才有勇氣吃下 😂
徐水街上其實很常見到驢肉火燒鋪，其實講白話一點就是肉夾饃，餅皮夾肉這樣，但他卻有個很酷的名字，我猜是不是因為外面的餅是用炭火燒製，卻給他一個氣勢磅礴的名字，驢肉火燒感覺很威  哈哈哈哈裡面的驢肉跟剛剛的驢肉切片處理方式不同，他是絲狀型，也已經進行調味拌炒過才夾入完全無調味的餅中，由驢肉帶出餅皮麵粉香氣
其實份量真的不小耶！打開裡面是滿滿的驢肉內餡  ，我只有吃半個，實在飽到外太空了   同場加映身在劉伶醉裡自然要品嚐他們的美酒才是一個完美組合，我超級超級後悔沒有帶一瓶走，你看這個外包裝超級美的啊！而且劉伶醉的酒雖然是白酒高達38%，但是完全不辣，超順口，不過真的要節制，不然後勁強到爆，但是也讓人回味無窮啊！

 這次到了湖南長沙我就一直吵著要吃小龍蝦，所以就請友人務必要帶我去品嚐品嚐，其實長沙這邊有一家比較有名：文和友，但因為我這次沒啥時間，就去了一家據說新開而且口味也是差不多的湘江大碼頭，😂這個名字的由來我個人覺得就超級白話，他就開在湖南（湘）江旁的碼頭，但這邊景色超漂亮，很適合飯後可以走走，有點像是淡水漁人碼頭
一到店內，燈籠掛的就是他們家招牌菜， 裡面空間非常大且深，如果要包廂也可以，我還算早到，所以還有拍到空桌，我吃完八、九點時，室內、室外都已經坐滿了    
店內佈置👆🏼👇  這種竹椅跟餐具給人一種復古感
而且店內就有一區是正在處理新鮮活蹦亂跳小龍蝦的辛苦店員們，再再告訴大家這裏的小龍蝦新鮮啊！
菜單👇👇這邊的菜單一目瞭然，價位、類別區分清楚，我覺得很好耶！以匯率1:4.7來看，其實還算中等價格，除了龍蝦比較高單價，但等等大家往下看，也會覺得便宜了
哈哈哈看到這個大家應該都融化了吧！這是我拍牆上的照片拼起來，是不是很震撼，就是有一種讓你龍蝦吃到怕
 
因為我們的人不夠多，就沒有點到大拼盤，我就看到有人點，立馬搶先拍照，實體看到還是覺得震撼，不過他其實是三種口味，只是各擺兩次，果然樹大就是美啊！ 
用了龍蝦開場，我就直接從龍蝦開始介紹起了

巨力集團想必大家一定很陌生，但是黃聖依大家可知道了吧！聖依就是嫁給巨力集團的當家，更讓巨力聲名遠播，但巨力本身就是一個影視、釀酒、生產...集眾產業於一身的大企業，而我這次是前往他的釀酒產業-劉伶醉進行參觀，本來我是覺得應該蠻無聊的，但最後竟然讓我流連忘返，待了3-4小時，也還沒走完此園區 
  
光看門口多樣錦牌獲得多項殊榮，更是國家級4A景區，不過我有問了一下，雖然是有開放游覽時間，但一般散客是不開放的，必須是團體才可以，我猜也是為了保護古燒鍋遺址，因為這些地方是真的還在釀造酒 
你看看這個腹地圖👇👇超大，我們移動到別區，還得坐車，用走路可能會瘋掉   
  
連酒甕一致排開也好壯觀，把自己最引以為傲的產品展示出來，讓大家都可以看到以及加以宣傳
刘伶醉酒于千年国保窖池发酵，采用优质多粮酿制，经地下百年酒海长期陈储而成。为中国北方浓香型白酒典型代表。刘伶醉烧锅遗址为我国目前已知的历史最早的白酒酿造遗址。
古燒鍋遺址👇👇
  每一區的釀造方式都不一樣，呈現出來的酒味也是，而且講解時我一直發矇，只知道酒還分為前、中、後段，每一段的酒味萃取出都各有用途，只能說我又長一點知識了，但一進釀池中，味道真的撲鼻而來，我們有一堆人出來後還暈暈的耶！標準的聞酒也醉啦！
地下酒窖👇👇 
   
酒窖到是完全沒有酒味，封存的相當縝密，透過木頭及獨特封存技術，將好酒保存長長久久，也就越釀越香，酒窖中最老的酒，可是有到1960年了，不知道是要怎樣才能開來喝啊！   
摔碗酒 好運會來 許願+體驗 ，超有趣 希望願望成真啊！
而且現場還能體驗自調酒，我個人覺得超級酷
 
一次一百還可以提走自己做的酒耶！
我
個人是頗愛這種DIY體驗課，還可以擁有簽上自己姓名的專屬酒（但是內容、比例是一樣的啦😂）
  
體驗區配備也相當齊全，還有量杯、漏斗等，除釀造的好酒外，比例調配更是重要，需要更多經驗，劉伶醉也不怕將此比例告知，更希望能將劉伶醉品牌打造出中國北方第一品牌   
劉伶醉也是到處造景：冠軍林
超適合在這邊擺拍的，真的可惜時間不多啊！
接著我們搭車到另外一區去看獲得吉尼斯紀錄，裡面可是有兩萬壇以上的酒甕
  
哈哈我覺得用空拍機拍應該很壯觀，但是我單拍好像沒有看出那個美感耶！我的拍照技術可能要在練練😭😭
 
不過這區可是劉伶醉的驕傲之一啊！
 
連湖景也很美的，可惜我們移動到這時有點下雨，所以沒有自然光，但我覺得劉伶醉的工作人員真的相當辛苦，要整理這麼大片的景區，相信劉伶醉真的是頃盡全力努力讓自己釀造的酒，走出國際，我覺得如果跟團或是有來河北，真的不要忘了買一罐，嘗試看看，相信不會讓你們失望
   

據說有去過大陸的一定都有吃過酸辣粉，說也慚愧我被同行人恥笑沒吃過酸辣粉，哈哈哈哈我一直很疑惑熱的要死的現在，怎麼會想要去吃熱湯麵！錯❌錯❌錯❌原諒無知的我 ，打臉我自己吧！但還是要先再次介紹這個地方：位於河北保定易縣的戀鄉太行水鎮，一個擁有完整規劃的旅遊勝地景點👍
 
酸辣粉 

這次受邀前進河北，說實話原本我是不太清楚有這個地方，但因緣巧合下，出發到這個充滿人文、歷史的河北，而且在這六天五夜的旅程中，我僅是走訪兩、三個鄉鎮，只見到皮毛 ，但就已經很震撼了 位於保定易縣的戀鄉·太行水鎮，是著名的觀光景點，整體規劃出古色古香建築，如果每家店要吃要逛，沒有三、四小時絕對逛不完，我真的超愛這裏，可惜待的時間太短，但是我一定要推薦兩家我在水鎮這邊我超愛的兩家美食店，真的我現在都還在回味我在大陸說實話還沒吃到好吃的酸奶，超市賣的都不是太合我口味，但是酸奶坊徹底打破我過往經驗      總共有五種口味，其實一瓶8-10人民幣換算下來約45-50元台幣，並不便宜，我著實有嚇到這樣的高物價，但是太行水鎮真的算超級熱門觀光景點，這樣價位我也就先默默接受包裝相當簡單，但是他卻是用玻璃罐裝著，感覺有種低調卻高檔的內涵，而且酸奶坊標榜著手工做的酸奶，讓人更期待他的口感  ，我覺得這區的規劃很完善，從很多小細節就看的出來，你看上面的貼紙及蓋上製造日期，再次覺得規劃太行水鎮的人真的很用心整合並規劃  店內雖然是擺放簡單的木頭桌椅，卻一再跟大家說這裏的酸奶是掛保證的啦！👍   草莓酸奶 （RMB10元)，我第一個選擇的就是他，在炎熱的天氣中，冰涼的酸奶真的是透心涼，然後草莓跟酸奶比例擺放的剛剛好，上面僅鋪上薄薄一層新鮮草莓醬（還可以吃到果粒）挖上第一口酸奶上面先是滿滿果醬覆蓋住酸奶，God超順口完全不會過甜，媽呀我超愛！接著我就吃下第二口，我就挖罐內的酸奶，超滑順，我真的不誇張，完全擄獲我們所有人的心跟味蕾，這樣的酸奶 handmade名不虛傳啦！我真的超快完封一個，意猶未盡！還外帶回去（可惜不能帶回台灣😢😢😢）  黃桃酸奶（RMB10元）嘿嘿外帶回去飯店慢慢享用，依舊是新鮮的桃子果粒，這個的甜度比草莓高，我個人還是偏好草莓多一點，但是依舊很好吃，我真的超級後悔應該也要買原味的，因為我覺得酸奶坊的酸奶真的順口到爆超級羨慕可以整箱整箱外帶的大家，不夠這樣的外帶盒我看到也是覺得太有質感了吧！但我真的覺得需要有厚度紙箱才能裝的進，不然每一罐玻璃酸奶可都是很有份量我愛戀鄉·太行水鎮酸奶坊！😋😋